Menguak Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat

Sarat Bumbu

Banyak bermunculan restoran-restoran dan sajian ala hotel yang menyuguhkan masakan kampung. Sayangnya, jarang sekali hidangan mereka yang rasanya mendekati masakan kampung asli. Mungkin mereka menggunakan bumbu instan agar lebih praktis dan cepat mengolahnya.

Bumbu masakan kampung memang unik. Misalnya kluwek untuk masakan rawon dan tauco untuk tumis kangkung atau soto. Bahkan beberapa masakan seperti kare dan rendang menggunakan lebih dari sepuluh jenis bumbu dan bahan masakan untuk menambah aroma dan cita rasanya. Bumbu-bumbu tersebut antara lain merica, ketumbar, kemiri, kayu manis, serai, salam, laos, jahe, kunyit, daun jeruk, dan lain sebagainya.

xxx

Hobi » Memasak » Masakan Tradisional » Menguak Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat

Masakan Kampung , masakan kampung bergambar , masakan kampung mat gebu , masakan kampung photo , masakan kampung jawa , masakan kampung pantai timur , masakan kampung yang sedap , masakan kampung utara , masakan kampung paling sedap

Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat
Aneka Masakan Indonesia - bango.co.id‎ www.bango.co.id/‎ Lihat Aneka Resep Masakan Indonesia Kamu Juga Bisa Saling Berbagi Resep Aneka Resep Tumis Aneka Resep Goreng Aneka Resep Kuah Aneka Resep Bakar Search Results Images for Masakan Kampung - Report images My Resipi: masakan kampung 15+ items - Resipi di dalam kategori "masakan kampung" (19 Resepi) Lemak tempoyak petai pucuk ubi kasehku. 0 laporan masakan / 1 komen. Gulai Nenas Ikan Kering Liza lizacomel. 0 laporan masakan / 7 komen. resepi masakan timur dan barat,resepi masakan kampung,resepi Dec 30, 2013 - MASAK LEMAK CILI API TELUR ITIK CAMPUR BELIMBING BULUH ..... Masakan ni popular juga kat kampung aku Melekai, Johol Negeri ... DARI DAPUR ORANG KAMPUNG May 20, 2013 - Himpunan Resipi Masakan Kampung, Mudah, Ringkas dan Eksotik. ... sentiasa ada kat keliling rumah ni... rumah kampung la katakan. ‎Hidangan orang dulu-dulu..... - ‎June - ‎Pechel lele - ‎Sotong goreng tepung Rating: 4.5 - ‎54 votes - ‎Free Jom cuba hampir 40 Resepi Masakan Kampung yang sedap dan best ni. Ada banyak pilihan. Pasti menggiurkan anda ! Dijamin SEDAP !! Semoga aplikasi ini ... Resepi Masakan Kampung | Facebook Resepi Masakan Kampung. 25562 likes · 12174 talking about this. memaparkan resepi masakan kampung yang mudah dan enak dinikmati.. " Selamat ... Resepi Makanan Kampung | Facebook Resepi Makanan Kampung. 12277 likes · 351 talking about this. Perkongsian resepi masakan kampung dan mengembalikan nostalgia suasana di kampung ... KOLEKSI RESEPI MASAKAN KAMPUNG COPY PASTE PUNYE!!! Sep 26, 2009 - Bahan-bahan: - Ikan Bilis Halus - yang telah digoreng. Sukatan : lebih kurang setengah mangkuk - 3 ulas bawang besar - 6 biji limau kasturi Selera Kampung - 121 Resepi Kampung Masa Kini - Webs Bercerita tentang kampung halaman adalah sesuatu yang nostalgik. ... SEJUMLAH 121 JENIS MASAKAN DAN PELBAGAI RESEPI KAMPUNG YANG TELAH ... Masakan kampung, yuuuk Taraaaaaa.. ini salah satu cemilan kesukaan Salma. Bikinnya gampang n cepat... cepat juga habisnya. Bahan : 4 butir telur; ½ sdt garam; ½ sdt merica; 1 sdm ... Kompilasi Masakan Kampung - Resipi - Sinar Harian Sinopsis. MENCARI masakan kampung di gerai-gerai tidak sukar rasanya. Menu-menu seperti siput sedut masak lemak cili api, gulai lemak kulat sisir, asam ... Ads related to Masakan Kampung Kumpulan Resep Roti‎ www.bogasari.com/‎ Ada ratusan resep cake, kue & pasta yang bisa Anda temukan disini Resep KueKering Unik 2014‎ www.aneka-kuekering-lebaran.com/‎ 0858-5035-8188 DKU-Cookies, Rasa Kue Dijamin Enak Special Klas Atas; PinBB 27EFF200 Cara Membuat Donat Empuk‎ resep-donat-empuk.blogspot.com/‎ Rahasia mahir bikin donat ala mal. Beli bahannya, kami ajari caranya!

Beruntung bagi Anda yang tinggal di desa atau kampung yang penduduknya masih memegang pola tradisionalnya. Apalagi jika berhubungan dengan kulinernya  yaitu masakan kampung. Cita rasanya tidak tertandingi bahkan oleh sajian di restoran mewah sekalipun.

xxx Bayangkan saja jika berbagai bumbu dan rempah-rempah tersebut disatupadukan, lidah Anda akan dimanjakan oleh berbagai sensasi rasa yang menggiurkan. Inilah yang membuat rasa masakan kampung begitu digemari.

Pengolahan Cara Tradisional

Sekarang memasak menjadi mudah dengan kehadiran microwave untuk memanggang, rice cooker untuk memasak nasi dan kompor gas untuk memasak. Berbeda dengan cara tradisional untuk mengolah masakan kampung yang ribet dan merepotkan.

Akan tetapi, cara-cara praktis tesebut ternyata dapat mengurangi cita rasa masakan. Jika kini membakar ayam bisa menggunakan kompor, tetapi masakan kampung menggunakan arang dan batok kelapa sebagai bahan bakarnya. Aroma batok kelapa yang dibakar menambah kelezatan ayam yang dibakar.

Caranya memang merepotkan. Anda harus sabar mengipas-ngipas  dan menjaga agar bara api tidak padam. Melelahkan memang. Tapi itulah cara untuk menjaga cita rasa masakan kampung agar lezat.

Ada juga yang memasak menggunakan kayu bakar. Biasanya mereka memasak untuk jumlah yang besar karena api dari kayu bakar cukup besar. Beberapa jenis kayu bakar yang bisa menambah aroma masakan kampung antara lain kayu akasia, dan kayu kusambi. Memasak dengan menggunakan kuali dari tanah liat pun akan memberi rasa yang lebih nikmat ketimbang dengan panci biasa.

Penyajian yang Khas

Masakan kampung memang unik. Bukan hanya dari cita rasanya, tetapi penyajiannya pun memang menarik. Misalnya nasi timbel yaitu nasi yang dibungkus oleh daun pisang. Ada juga makanan khas Cirebon yaitu nasi Jamblang yang dibungkus daun jati. Selain menambah pulen nasi, membungkus dengan daun akan menambah wangi nasi sehingga  menggiurkan untuk disantap.

Bahan Masakan dari Kebun Sendiri

Jika Anda merasa masakan kampung itu merepotkan, tetapi bagi penduduk desa sebaliknya. Bahan-bahan masakan yang mereka perlukan biasanya tumbuh di kebun mereka. Misalnya daun singkong, pepaya dan lain-lain. Mereka tinggal memetiknya jika hendak memasak. Karena itulah, gizi masakan kampung tetap terjaga dan menyehatkan.

Masakan Kampung , masakan kampung bergambar , masakan kampung mat gebu , masakan kampung photo , masakan kampung jawa , masakan kampung pantai timur , masakan kampung yang sedap , masakan kampung utara , masakan kampung paling sedap