Breaking News

Facebook Pages

Showing posts with label Kentang. Show all posts
Showing posts with label Kentang. Show all posts

Soto Banjar a la Just Try & Taste


Masalah buang sampah sembarangan sepertinya memang menjadi penyakit yang merambah luas di masayarakat kita, khususnya warga Jakarta. Sampah berserakan di mana-mana, mulai dari tepian jalan, taman, halaman rumah penduduk, hingga di dalam angkutan umum seperti angkot dan metromini. Begitu susahnya masyarakat kita untuk membangun kesadaran membuang sampah pada tempatnya, bahkan walau tempat sampah sebesar gentong terparkir di depan mata, tetap saja bungkus sisa makanan atau minuman dibuang seenaknya di tepian jalan. Begitu seringnya saya melihat mobil pribadi mewah melaju, membuka kaca dan pengemudinya dengan santai membuang bekas tisu atau bungkus makanan di jalanan yang sudah tersapu bersih. Kadang saya membatin gemas sendiri dimana hati nurani manusia-manusia ini? Apakah sebegitu sulitnya menyimpan bungkus makanan atau bekas tisu itu di dalam kantung plastik di mobil dan membuangnya kelak ketika menemukan tempat sampah?!


Klik untuk baca selanjutnya...
Read more ...

resep masakan gulai udang

Bahan bahan untuk memasak gulai udang
  • 1 kilo gram udang basah
  • 6 buah cabe hijau
  • 2 sendok makan cabe giling
  • ¼ kilo gram kentang
  • 5 buah belimbing sayur
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 ruas ibu jari sereh,  jahe serta kunyit
  • 4 gelas santan
  • garam secukupnya.
resep masakan gulai udang

cara membuat masakan gulai udang

  1. Bersihkan udang. Haluskan Jahe, kunyit serta bawang putih. Iris miring cabe hijau dan belimbing sayur.
  2. Cabe hijau dan belimbing sayur diiris miring. Rajang bawang merah. Kupas kentang lalu potong dengan ukuran sedang.
  3. Semua bumbu gulai udang, kentang yang sudah dipotong, udang masukkan ke dalam panci kemudian tambahkan santan, daun kunyit, daun jeruk purut dan sereh. Masak hingga matang.
Read more ...

resep kue pastel goreng dengan isian telur

bahan kulit pastel
  • kentang rebus 810 gr
  • mentega 2sm
  • tepung roti 2sm
  • susu bubuk 2sm
  • bubuk biji pala ½sm
  • garam dan merica secukupnya
bahan isian
  • bawang merah 5 btr
  • wortel 2 buah
  • soun 50 gr
  • dada ayam 2 buah
  • telur rebus 6 btr
  • saus maggi 1 sm
  • kuning telur 1 btr
  • garam dan merica secukup nya

cara membuat pastel

  1. tumis bawang merah hingga harum, masukan ayam yang telah di rebus.
  2. setelah beberapa lama, tambah kan wortel soun, kacang polong. aduk rata.
  3. bubuhi saus maggi, garam, merica, tuangi 50cc, kaldu ayam. masak sampai air nya mengering sambil sesekali di aduk-aduk.
  4. campur bahan kulit pastel menjadi satu. aduk rata.
  5. ambil pinggan tahan panas. olesi dengan mentega.taruh separuh adonan kentang.
  6. isi dengan adonan isian kue pastel.susun telur di pinggir dan di tengah.tutup dengan adonan kentang.
  7. olesi permukannya dengan kuning telur. bakar hingga matang.  
Read more ...

resep salad kentang dengan udang

Bahan bahan salad kentang
  • Kentang ukuran besar 3 buah (600 g)
  • Peterseli cincang 1 sdm
  • Bawang putih 2 siung, parut
  • Garam 1/2 sdt
  • Mentega 3 sdm
  • Udang kupas 100 g, rebus, cincang kasar
  • Mix vegetables beku 100 g, rebus sebentar
  • Mayones 50 g
  • Saus sambal 2 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • Keju cheddar 50 g, parut
resep salad kentang dengan udang
resep membuat salad
  1. Cuci kentang hingga bersih, sikat kulit jika perlu. Rebus kentang hingga 3/4 matang, angkat. Potong bentuk wedges.
  2. Panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, garam dan peterseli cincang. Aduk rata, masak hingga kentang matang. Angkat.
Salad :
  1. Campur mayones, saus sambal, saus tomat, mix vegetables dan udang rebus. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Potong sebagian kentang tumis, beri salad di atasnya, taburi keju. Sajikan.
Read more ...

resep kentang panggang mozzarella

Bahan masakan
  • Kentang 500 g, kukus, haluskan
  • Susu bubuk 25 g
  • Mentega 30 g
  • Garam ½ sdt
  • Mustard ½ sdt
  • Keju cheddar 150 g, potong kotak
  • Keju mozzarella 100 g, iris tipis
  • Daging asap 2 lembar, potong kotak
  • Minyak goreng 500 g
Bahan pelapis
  • Tepung roti 200 g
  • Putih telur 2 butir, kocok rata
  • Air 25 ml
  • Garam ½ sdt
resep kentang panggang mozzarella
Cara membuat kentang panggang
  1. Campur kentang, susu bubuk, mentega, garam dan mustard, aduk rata.
  2. Ambil sedikit adonan kentang panggang, kemudian pipihkan, dan beri sepotong keju cheddar yang sudah dibungkus daging asap, berbentuk lonjong.
  3. Pelapis kentang panggang: Campur air,telur, dan garam, semua bahan diaduk rata.
  4. Celupkan adonan dalam campuran telur, gulingkan di tepung roti. Lakukan proses ini hingga dua kali. Diamkan sebentar dalam lemari pendingin.
  5. Goreng hingga ¾ matang, angkat. Atur dalam loyang, letakkan seiris keju mozzarella. Panggang kentang hingga keju meleleh dan matang.
resep kentang panggang dapat segera diangkat dan langsung disajikan
Read more ...
Designed By