xxx
Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin
Aneka Masakan Serba Tempe | Kabari Jan 2, 2012 - masakan yang menggugah selera. Mari praktekan di dapur Anda. Tempe Mendoan. Lauk khas Jawa Timur ini sangat pas disajikan dalam ... Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin ... Indonesia benar-benar negara kaya. Kaya akan sumber daya alam dan kaya akan kebudayaan. Aneka masakan dari berbagai daerah di Indonesia juga seolah ... Aneka Resep Serba Tempe (Moderen) | Masakan ibu ada disini... Feb 6, 2012 - Tempe adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang ... dan putih hingga harum, masukkan lengkuas,terasi, gula jawa, daun salam. Resep Serba Tempe - Ingin Berbagi dan Berarti - Blogger Jun 16, 2011 - Tempe adalah makanan asli Indonesia, tapi konon katanya sudah diklaim ... Sebagai penyuka tempe Ibunda punya koleksi resep masakan serba tempe yang ... Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan lengkuas,terasi, gula jawa, .... Aneka Resep Cemilan Anak, Alternatif Kegiatan Liburan. Menu Serba Tempe : Ragout Tempe | Resep Masakan Komplit Tags: aduk aneka camilan dari tempe Aneka masakan dari tempe Bahan Untuk Membuat Ragout Tempe bawang Cara Membuat Cara membuat Ragout tempe ... Resep Masakan Praktis - Resep Masakan Komplit Resep Masakan Praktis Hemat dan Bergizi : Tahu Kukus Goreng ... resep masakan serba tahu · resep makanan kukus · resep masakan jawa sederhana ... Tags: Aneka masakan dari tahu Aneka menu murah dan lezat dari tahu Aneka .... Serba Telur (22); Serba Tempe (19); Serba Tim (2); Serba Tomat (2); Serba Tumis (20) ... Hidangan serba Tahu/Tempe (11) - Portal anak Indo BILIK RESEP MASAKAN: Tumis Tempe Kacang Panjang Nov 3, 2009 - Biliknya Resep Masakan, Resep Masakan Japang (Jawa - Padang) ... Browse » Home » ANEKA SAYURAN , MASAKAN JAWA , SeRba TEMPE » Tumis Tempe Kacang Panjang ... Yang ingin makanan berkuah, Tumis Tempe Kacang Panjang yang satu ini cocok untuk dicoba ... ANEKA MASAKAN BAKAR. RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE | Aneka ... ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPE ... 2 buah kemiri, goreng; 1 sdt terasi; 1 mata asam jawa tanpa biji; garam dan gula secukupnya ... resep sederhana yang telah dibagikan dalam blog ini dalam resep masakan serba tempe lainnya. RESEP MASAKAN PRAKTIS ANEKA OLAHAN TAHU | Aneka ... Salah satu makanan yang sudah akrab sebagai bahan baku olahan makanan dalam kehidupan sehari-hari adalah Tahu. Makanan berasal dari olahan kedelai ...
Aneka Masakan Serba Tempe | Kabari Jan 2, 2012 - masakan yang menggugah selera. Mari praktekan di dapur Anda. Tempe Mendoan. Lauk khas Jawa Timur ini sangat pas disajikan dalam ... Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Murah Meriah dan Bervitamin ... Indonesia benar-benar negara kaya. Kaya akan sumber daya alam dan kaya akan kebudayaan. Aneka masakan dari berbagai daerah di Indonesia juga seolah ... Aneka Resep Serba Tempe (Moderen) | Masakan ibu ada disini... Feb 6, 2012 - Tempe adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang ... dan putih hingga harum, masukkan lengkuas,terasi, gula jawa, daun salam. Resep Serba Tempe - Ingin Berbagi dan Berarti - Blogger Jun 16, 2011 - Tempe adalah makanan asli Indonesia, tapi konon katanya sudah diklaim ... Sebagai penyuka tempe Ibunda punya koleksi resep masakan serba tempe yang ... Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan lengkuas,terasi, gula jawa, .... Aneka Resep Cemilan Anak, Alternatif Kegiatan Liburan. Menu Serba Tempe : Ragout Tempe | Resep Masakan Komplit Tags: aduk aneka camilan dari tempe Aneka masakan dari tempe Bahan Untuk Membuat Ragout Tempe bawang Cara Membuat Cara membuat Ragout tempe ... Resep Masakan Praktis - Resep Masakan Komplit Resep Masakan Praktis Hemat dan Bergizi : Tahu Kukus Goreng ... resep masakan serba tahu · resep makanan kukus · resep masakan jawa sederhana ... Tags: Aneka masakan dari tahu Aneka menu murah dan lezat dari tahu Aneka .... Serba Telur (22); Serba Tempe (19); Serba Tim (2); Serba Tomat (2); Serba Tumis (20) ... Hidangan serba Tahu/Tempe (11) - Portal anak Indo BILIK RESEP MASAKAN: Tumis Tempe Kacang Panjang Nov 3, 2009 - Biliknya Resep Masakan, Resep Masakan Japang (Jawa - Padang) ... Browse » Home » ANEKA SAYURAN , MASAKAN JAWA , SeRba TEMPE » Tumis Tempe Kacang Panjang ... Yang ingin makanan berkuah, Tumis Tempe Kacang Panjang yang satu ini cocok untuk dicoba ... ANEKA MASAKAN BAKAR. RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE | Aneka ... ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPE ... 2 buah kemiri, goreng; 1 sdt terasi; 1 mata asam jawa tanpa biji; garam dan gula secukupnya ... resep sederhana yang telah dibagikan dalam blog ini dalam resep masakan serba tempe lainnya. RESEP MASAKAN PRAKTIS ANEKA OLAHAN TAHU | Aneka ... Salah satu makanan yang sudah akrab sebagai bahan baku olahan makanan dalam kehidupan sehari-hari adalah Tahu. Makanan berasal dari olahan kedelai ...
- Masyarakat Jawa dan Tempe Masakan Jawa Serba Tempe
- Besengek Tempe Tempe Mendoan Tempe Bacem Tempe Penyet
Salah satunya adalah aneka masakan Jawa. Masakan Jawa adalah satu dari sekian banyak masakan yang ada di Indonesia. Setiap daerah pada kenyataannya menawarkan jenis olahan dan cita rasa yang berbeda. Khusus untuk aneka masakan Jawa, rasa manis menjadi rasa yang paling dominan di setiap olahan masakannya.
xxx Aneka masakan Jawa sebenarnya akan dengan mudah Anda temukan. Dari warung-warung makan sederhana hingga restoran-restoran mahal. Aneka masakan Jawa juga bisa dinikmati dari berbagai kalangan. Dari mulai mereka kuli panggul hingga orang yang beruntung secara ekonomi.
Citarasa yang sangat Indonesia ditambah bahan-bahan dan bumbu yang digunakan juga alami, aneka masakan Jawa akan dengan mudah dinikmati. Sebagian bahkan ada yang menjadikannya hobi atau bahkan menjadi selera pribadi.
Masyarakat Jawa dan Tempe Bahan makanan yang dijadikan olahan untuk aneka masakan Jawa juga bermacam. Salah satu bahan pangan yang sering diolah menjadi aneka masakan Jawa adalah tempe.
Tempe dan masyarakat Jawa memiliki “hubungan” yang sudah terjalin erat sejak dulu.
Jika ditilik mengenai asal usul tempe, pantas rasanya bila masyarakat Jawa terikat erat dengan bahan makanan yang terbuat dari kedelai ini. Tempe berasal dari Indonesia, tepatnya Yogyakarta. Tempe ditemukan berabad-abad yang lalu. Dan bahan makanan ini seringkali menjadi bahan utama dalam aneka masakan Jawa.
Catatan yang mendukung bahwa tempe adalah makanan yang ditemukan di Jawa terdapat pada serat Centhini yang ditulis sekitar abad 19. Dalam serat Centhini itu ditemukan kata tempe ketika bercerita tentang masakan.
Masakan yang tertulis dalam serat Centhini bernama jae santen tempe dan kadhele tempe serundeng. Catatan tersebut semakin memperjelas keidentikan tempe dengan aneka masakan Jawa.
Beberapa sumber juga menyebutkan, bahwa tempe pertama kali diproduksi pada masa penjajahan, masa tanam paksa yang dilakukan oleh pihak penjajah.
Masyarakat yang dipaksa menanam kemudian menanam kacang-kacangan termasuk kedelai di pekarangan rumah mereka.Tak heran jika tempe selalu hadir menjadi menu pada aneka masakan Jawa.
Hasil tanam kedelai yang melimpah, akhirnya memaksa masyarakat Jawa untuk memikirkan bagaimana cara mengolah kedelai agar lebih bisa dinikmati sebagai lauk untuk makan. Jadilah kedelai dengan tampilan yang sekarang, tempe.Dan jadilah tempe menjadi salah satu bahan utama dalam aneka masakan Jawa.
Kata tempe sendiri berasal dari bahasa Jawa kuno. Mengacu pada jenis makanan yang terbuat dari sagu berwarna putih bernama tumpi. Kedelai olahan yang juga berwarna putih karena proses fermentasi ini kemudian diberi nama yang hampir sama dengan tumpi. Jelaslah sudah bahwa mengapa tempe sangat identik dengan aneka masakan Jawa.
Aneka Masakan Jawa Serba Tempe Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Besengek Tempe
Resep selanjutnya dari aneka masakan Jawa serba tempe selanjutnya adalah besengek tempe. Sebagian dari Anda mungkin begitu asing dengan masakan tempe khas masyarakat Jawa yang satu ini.
Tapi tahukah Anda bahwa masakan tempe ini memiliki citarasa yang cukup lezat? Masakan dari tempe ini adalah jenis masakan bersantan. Bumbu yang digunakan tidak terlalu berbeda, yaitu bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, garam, gula, santan, asem, dan tomat.
Cara memasaknya cukup sederhana. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan lalu ditumis, setelah harum masukkan tempe, dan santan kental. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat. Besengek tempe sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat dan peyek kacang.
Ada sebuah pepatah Jawa yang mengatakan esok dele sore tempe. Saking eratnya hubungan masyarakat Jawa dengan tempe, tempe pun hadir dalam pepatah Jawa. Aneka masakan Jawa serba tempe bisa dikatakan sebagai bentuk cinta masyarakat Jawa terhadap “leluhurnya” tersebut.
Hidangan tempe yang terkenal dari tanah jawa dan menjadi menu khas ala aneka masakan Jawa adalah tempe mendoan, tempe bacem, besengek tempe, dan tempe penyet. Resep dan cara membuatnya sangat sederhana. Bahan utamanya berupa tempe pun mudah di dapat dengan harga yang murah dan gizi yang melimpah.
Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Tempe Mendoan
Resep tempe dari aneka masakan Jawa yang pertama ini pasti cukup familiar. Tempe mendoan adalah sejenis gorengan. Tempe diiris tipis, lalu dicelupkan ke dalam adonan terigu yang sudah lebih dulu dicampuri bumbu. Setelah itu, goreng tempe ke dalam minyak yang panas. Angkat tempe sebelum tempe kering.Tempe mendoan memang tempe yang digoreng setengah matang. Dikonsumsi selagi hangat beserta teh poci, akan semakin menambah kenikmatan tempe mendoan. Olahan tempe dari aneka masakan Jawa ini cocok disajikan sebagai cemilan saat udara tengah dingin.
Kenikmatan dari salah satu olahan tempe dalam aneka masakan Jawa semakin bertanbah jika disajikan bersama sambal kecap. Menikmatinya bersama keluarga saat berkumpul pasti akan jauh lebih menyenangkan.
Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Tempe Bacem
Aneka masakan Jawa serba temnpe selanjutnya adalah tempe bacem. Anda pasti sudah cukup akrab dengan masakan Jawa yang satu ini. Semua orang rasanya menyukainya. Tempe bacem cocok untuk segala usia, tua maupun muda.Cita rasa dominan dari salah satu aneka masakan Jawa ini adalah manis. Tempe dimasak menggunakan bumbu seperti bawang putih dan merah, ketumbar, lengkuas, daun salam, garam, air kelapa, dan yang terpenting adalah gula merah. Biarkan air hingga kering dan bumbu meresap pada tempe. Tiriskan, lalu goreng, dan tempe bacem pun siap disantap.
Pembuatan salah satu masakan dari aneka masakan Jawa serba tempe ini cukup mudah. Selain itu, masakan ini juga bisa tahan hingga beberapa hari, terlebih jika proses memasak dan menyimpannya benar. Jika Anda suka, tempe bacem juga bisa dijadikan cemilan.
Aneka Masakan Jawa Serba Tempe - Tempe Penyet
Salah satu masakan dari aneka masakan Jawa serba tempe ini bisa dikatakan paling sederhana. Tempe penyet biasa juga dikenal dengan sebutan sambal tempe. Tempe yang sudah diiris kemudian digoreng, tidak perlu dibumbui terlebih dahulu
Bumbu yang disiapkan pun sama ketika akan membuat sambal bawang. Terdiri dari cabai, bawang putih, kencur, dan garam. Setelah sambal bawang siap, masukkan tempe goreng, lalu “penyetkan” hingga tercampur. Nasi putih hangat serta teh tawar cocok untuk mendampingi tempe penyet.Sensasi bawang putih dan kencur akan membuat nafsu makan Anda bertambah.
Bumbu yang sederhana memang menjadi salah satu ciri khas dari aneka masakan Jawa ini. Tetapi citarasa yang dihasilkan pasti akan membuat Anda ketagihan. Sering mengonsumsi aneka masakan Jawa serba tempe juga tidak akan membuat kantong Anda bolong.
Khusus untuk ibu-ibu rumah tangga yang memang harus bisa menekan anggaran belanja, mencoba untuk menyajikan aneka masakan Jawa serba tempe ini bisa menjadi pilihan. Selain murah, pilihan yang banyak, vitamin yang dikandung juga cukup baik.
