Resep Masakan Tahu - Lezat Bergizi

Ini tentu saja berbeda dengan kebiasaan orang yang mengonsumsi daging merah sebagai pemenuh kebutuhan proteinnya. Risiko terkena berbagai penyakit pasti menjadi lebih besar. Jadi, jelas, bahwa kandungan protein pada tahu masih jauh lebih baik dibanding protein hewani pada dedagingan.

xxx

Hobi » Memasak » Resep » Resep Masakan Tahu - Lezat Bergizi

Resep Masakan Tahu , resep masakan tahu bacem , resep masakan tahu campur , resep masakan tahu telur , resep masakan perkedel tahu , resep masakan tahu udang , resep masakan pepes tahu , resep masakan tahu telor , resep masakan tahu jepang

Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu Menjadi Tahu dengan Resep Masakan Tahu
Kumpulan Resep Tahu tempe | Sajian Sedap Resep Tahu tempe persembahan dari SajianSedap.com. Sajian Sedap memberikan resep dan masakan yang lengkap, praktis, mudah dan teruji sehingga ... ‎39 - ‎Perkedel tempe bumbu ... - ‎Tahu masak kecap - ‎Bacem tahu RESEP MASAKAN PRAKTIS ANEKA OLAHAN TAHU | Aneka ... Salah satu makanan yang sudah akrab sebagai bahan baku olahan makanan dalam kehidupan sehari-hari adalah Tahu. Makanan berasal dari olahan kedelai ... Resep Aneka Masakan Tahu Feb 8, 2014 - Bahan : 8 buah tahu potong kotak, lalu goreng. 8 buah cabe hijau di iris serong 2 cm lengkuas di memarkan 1 batang serai dimamarkan 2 ... Kumpulan Artikel - Resep Masakan Tahu: Resep Bakso Tahu ... Bakso tak hanya terbuat dari daging, ada juga nih yang terbuat dari tahu. Yuk cobain resepnya. resep masakan tahu Asam Pedas | Resep masakan dan resep kue Nov 20, 2013 - Cara Membuat masakan tahu Asam Pedas Bahan yang diperlukan 2 buah tahu putih, potong dadu 1 buah tomat, potong kasar 1 lembar sawi ... Resep Masakan - Bistik Tahu | Resep Masakan China 2 buah Tahu; 1 buah Wortel; 1 btr Telur; 1/2 btl Minyak goreng; 5 btg Buncis; 2 buah Kentang; 1 ons Tepung Roti; 1 sdt Arak; Bawang merah dan bawang putih ... Resep Masakan Praktis Aneka Olahan Tahu ~ Info kesehatan Dec 29, 2013 - oke bagi anda yang tertarik dengan resep makanan olahan berbahan dasar tahu, anda dapat membaca artikel beberapa olehan tahu dibawah ... Resep Bakwan Tahu - Royco Rating: 4.4 - ‎5 reviews - ‎35 mins Resep cara memasak bakwan tahu dengan Royco pelezat rasa ayam. Cara membuat ... Seluruh bumbu maupun bahan masakan dicampurkan hingga merata. 100 Menu Masakan Tahu Tempe. Front Cover · Dra. ... 505 resep masakan praktis ... Olah Tahu Buat Lauk 01 Tahu Goreng Panir Krezkrez. 12. Tahu Mi ... Tahu | Resep Masakan Dapur Ibu Indonesia - Mudah, Enak dan ... Kacang Panjang Tahu Masak Kecap. Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 250 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris ...

Mengonsumsi tahu memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh. Olahan kedelai yang satu ini memang terkenal dengan kandungan proteinnya yang cukup berkualitas dan berbeda serta lebih baik dibanding protein pada daging-dagingan. Maka dari itu, ada baiknya jika sekarang Anda mulai memperkaya resep masakan tahu sebagai koleksi.

Kedelai memiliki kandungan asam amino yang cukup lengkap. Zat ini juga paling mudah diserap oleh tubuh. Mengonsumsi tahu tidak memberikan “efek samping” seperti ketika Anda mengonsumsi daging-dagingan merah. Karena berbahan dasar dari tetumbuhan, yaitu kedelai, kandungan kolesterol pada tahu menjadi sangat sedikit sehingga tidak ada ceritanya seseorang terkena kolesterol karena terlalu banyak makan tahu.

xxx Selain cenderung tidak memiliki efek samping, tahu juga memiliki harga yang jauh lebih murah dibanding dengan daging. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat sehingga lengkaplah sudah alasan memilih tahu sebagai salah satu bahan makanan berkualitas.

Tahu memiliki rasa yang tawar cenderung gurih sehingga mudah untuk dipadupadankan dengan banyak bumbu. Mau diolah dengan bumbu apa pun, tahu tidak akan memengaruhi kekuatan bumbu tersebut. Anda bisa menggorengnya, merebusnya, mengukusnya, atau bahkan membakarnya. Semua bisa Anda lakukan terhadap bahan makanan yang satu ini.

Resep Masakan Tahu - Kandungan Gizi Tahu

Protein ternyata bukan satu-satunya gizi penting yang terkandung dalam tahu. Ada zat-zat lain yang juga tidak kalah penting. Tahu mengandung lemak, vitamin B-kompleks seperti riboflavin dan thiamin, serta vitamin E dan B12. Tahu juga mengandung karbohidrat, fosfor, kalori, mineral, kalium, serta kalsium.

Lemak yang terkandung dalam tahu juga bukan tergolong sebagai lemak berbahaya. Tahu mengandung asam lemak tak jenuh. Kandungan ini tidak berisiko pada kesehatan jantung Anda. Kalori pada tahu juga cukup rendah. Lemak yang tak jenuh, kalori yang rendah, serta protein yang baik membuat bahan makanan ini cocok untuk Anda yang tengah melakukan diet. Konsumsi tahu dengan cara dikukus atau direbus akan membantu proses penurunan berat badan Anda.

Bahkan menurut sebuah penelitian, tahu bisa digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Penelitian ini ikut melibatkan para penderita kolesterol. Mereka yang mengonsumsi tahu mengalami penurunan kadar kolesterol mencapai 10 hingga 20% dibanding yang tidak mengonsumsi tahu.

Khasiat dari kandungan tahu selain menurunkan kadar kolesterol adalah mampu mencegah berkembangnya kanker pada payudara wanita. Konsumsi tahu pada wanita dengan risiko kanker payudara meningkatkan sekitar 25% pembentukkan estrogen. Pembentukan estrogen inilah yang mampu untuk mencegah tumbuhnya sel-sel kanker pada payudara.

Satu hal yang harus Anda ingat, bahwa tahu adalah salah satu olahan kedelai. Itu artinya, sedikit banyak kandungan kedelai juga terkandung dalam tahu. Isoflavon sebagai kandungan pada kedelai yang juga tahu memiliki khasiat untuk memperlambat terjadinya proses penuaan pada wanita.

Maka dari itu, mulai sekarang tidak ada salahnya untuk mulai mengganti menu dedagingan Anda dengan tahu. Toh, asupan protein akan tetap Anda dapatkan. Malah, bukan hanya itu, Anda juga akan mendapatkan manfaat lain dan terutama akan terhindar dari penyakit jantung. Jadikan resep masakan tahu sebagai salah satu resep andalan Anda.

Aneka Resep Masakan Tahu

Dengan memasukkan menu olahan tahu ke dalam menu keluarga, Anda pun bisa menghemat uang belanja. Sisanya, bisa ditabung untuk kepentingan lain. Untuk menghindari kebosanan, pintar-pintar mengolah tahu adalah hal yang harus Anda lakukan. Berikut ini ada beberapa alteratif olahan tahu yang mudah, praktis, tapi lezat.

Selamat mencoba!

1. Tahu Bumbu Rujak

Memangnya bisa? Tentu saja bisa. Dengan sedikit tambahan kreativitas, bumbu rujak bisa Anda padu padankan dengan tahu goreng. Bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan? Bagaimana cara membuatnya?

Bahan yang harus Anda siapkan adalah sebagai berikut.

• Tahu (boleh menggunakan tahu putih atau kuning).
• Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
• Serai, memarkan.
• Santan (banyaknya sesuaikan dengan banyaknya tahu).
• 1 sdm air asam.
• Minyak goreng untuk menumis.
• Garam serta gula secukupnya.
• Bawang merah.
• Cabai merah.
• Kemiri, lengkuas dan kunyit.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut.

• Iris dahulu tahu yang sudah disiapkan. Irisannya bebas, sesuaikan dengan selera. Kemudian goreng.
• Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, cabai merah, kemiri, lengkuas, kunyit, dan garam. Masukkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek dan serai yang dimemarkan. Tumis hingga aromanya tercium.
• Masukkan tahu yang sudah digoreng.
• Masukkan santan, garam, gula serta air asam. Aduk hingga matang. Jaga sampai santan mengental dan tidak pencah.
• Tahu bumbu rujak siap dihidangkan. Rasanya yang pedas, asam dan manis persis seperti rujak, akan menambah nafsu makan Anda.

2. Tahu Goreng Udang

Mengombinasikan antara tahu dengan udang merupakan pilihan yang tepat. Citarasa udang berpadu dengan kelembutan tahu manjadi resep masakan tahu yang unik. Ingin tahu bagaimana membuatnya? Simak penjelasannya berikut ini!

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan adalah:

• beberapa lembar kembang tahu;
• tahu putih;
• udang giling;
• telur;
• tepung terigu;
• garam, gula, kecap asin dan minyak untuk menggoreng.

Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu sebagai berikut.

• Pertama, rendam dahulu kembang tahu ke dalam air hangat. Rendam hingga menjadi basah dan lebih elastis.
• Campurkan udang giling dengan tepung terigu, garam, dan gula.
• Potong tahu menjadi dua bagian. Anda bisa memotongnya dengan bentuk segitiga atau persegi panjang. Kemudian olesin bagian atas tahu dengan kecap asin.
• Tempelkan adonan udang dan terigu tadi pada tahu yang telah dipotong.
• Kemudian, bungkus tahu yang sudah “ditempeli” udang menggunakan kembang tahu.
• Celupkan pada adonan telur yang sudah dikocok lepas.
• Goreng dalam minyak panas dan cukup banyak, agar semua tahu terendam dan kematangan menjadi merata.
• Angkat setelah gorengan tahu berubah kecoklatan. Sajikan hangat bersama sambal botolan. Sangat pas dijadikan cemilan di akhir minggu bersama keluarga.

3. Tahu Ayu

Tahu ayu merupakan jajanan tradisional yang akan banyak Anda temukan di daerah Jawa. Tahu ayu merupakan olahan tahu kukus yang digoreng. Cocok dijadikan cemilan sehat. Ingin tahu apa saja bahan, bumbu, serta bagaimana membuatnya? Simak berikut ini!

• tahu (bebas, tahu kuning ataukah tahu putih)
• telur puyuh
• telur ayam
• telur ayam
• wortel
• daun seledri
• bawang putih
• merica
• gula dan garam
• minyak goreng untuk menggoreng
• tepung terigu
• cetakan agar-agar

Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu sebagai berikut.

• Haluskan bawang putih, merica, garam, serta gula.
• Haluskan tahu dan campurkan dengan bumbu tersebut.
• Iris-iris wortel menjadi potongan dadu dengan ukuran sangat kecil. Cincang juga daun seledri campurkan kedua bahan ini ke dalam tahu yang sudah dihancurkan.
• Masukkan telur ayam dan sedikit terigu. Aduk hingga tercampur rata.
• Siapkan cetakan agar-agar yang sudah lebih dulu diolesi minyak goreng.
• Masukkan adonan tahu tersebut ke dalam cetakan, kemudian masukkan telur puyuh tepat di bagian tengah.
• Siapkan dandang untuk mengukusnya. Masukkan cetakan berisi tahu tersebut ke dalam dandang dan tunggu hingga matang.
• Tunggu hingga dingin, lalu perlahan keluarkan tahu dari dalam cetakan. Celupkan pada kocokan telur lalu goreng.
• Tahu goreng dengan warna orange dan hijau dari wortel dan seledri ditambah hiasan telur puyuh di tengahnya akan membuat tampilan tahu goreng menjadi ayu.

Pintar-pintar dalam mengolah tahu sebagai menu andalan memang susah-susah gampang. Membuatnya gampang, tetapi meyakinkan anak-anak bahwa rasanya enak itulah yang susah. Tahu memang cenderung kalah pesona dibandingkan daging ayam. Anak-anak terlanjur men-cap tahu sebagai makanan yang murah dan tidak enak. Padahal, Anda tahu kandungannya cukup baik untuk mereka.

Beberapa resep masakan tahu di atas semoga bisa membantu Anda untuk mulai mengenalkan pada anak-anak bahwa tahu juga bisa menjadi santapan yang lezat. Berawal dari cemilan-cemilan ringan yang sederhana, tahu akan berubah menjadi makanan kegemarannya.

Selamat mencoba!

Resep Masakan Tahu , resep masakan tahu bacem , resep masakan tahu campur , resep masakan tahu telur , resep masakan perkedel tahu , resep masakan tahu udang , resep masakan pepes tahu , resep masakan tahu telor , resep masakan tahu jepang

Read more ...

Ragam Aneka Resep Masakan

Keunikan Aneka Resep Masakan

Setiap orang menyukai makanan. Itulah mengapa kegiatan memasak masakan dan melakukan inovasi resep tidak pernah berhenti sepanjang masa. Masakan yang dihasilkan pun bervariasi sesuai daerah, zaman, dan status sosial masyarakat. Setiap daerah memiliki masakan khas sebagai budaya kuliner yang secara turun-temurun terus berkembang.


xxx

Hobi » Memasak » Resep » Ragam Aneka Resep Masakan

Resep Masakan , resep masakan ikan , resep masakan sunda , resep masakan cina , resep masakan jawa , resep masakan nusantara , resep masakan tradisional , resep masakan ayam , resep masakan udang

Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan Bijak Memilih Aneka Resep Masakan
Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia kreasi resep masakan khas indonesia dan menu praktis sehari hari,cara membuat dan memasak resep masakan nusantara yg mudah,simple gampang ... Images for Resep Masakan - Report images Kumpulan Resep Masakan Indonesia Mencari resep masakan? Resepmasakanku.com memiliki lebih dari 3.562.000 resep masakan terbaru lengkap dengan tips memasak terbaru. ‎Resep Masakan Indonesia - ‎KFC Extra Crispy - ‎Resep Ayam Rica Rica - ‎Resep Kue Kumpulan Resep MAKANAN | Sajian Sedap Resep MAKANAN persembahan dari SajianSedap.com. Sajian Sedap memberikan resep dan masakan yang lengkap, praktis, mudah dan teruji sehingga ... ‎Perkedel Jagung - ‎NASI GORENG HONGKONG ... - ‎Sayur mayur - ‎Bahan/materi Resep Masakan, Resep Kue, Resep Makanan Sehat Dari Vemale ... Berbagai cara memasak, mulai resep tradisional sampai makanan jepang. Coba resep ayam, rendang, nasi goreng, mie, resep ikan, iga, sup juga berbagai ... Resep Bumbu Masakan Royco Indonesia Kumpulan resep-resep masakan dengan bumbu Royco terbaik. Royco Indonesia menyediakan berbagai macam resep makanan dan masakan Indonesia. Dapur Masak - Komunitas Berbagi Resep Masakan Jejaring sosial Indonesia terbesar untuk berbagi resep masakan. Mari gabung dengan komunitas pecinta masak, buat kumpulan resep makanan, kue, minuman ... Resep Masakan Dapur Ibu Indonesia - Mudah, Enak dan Hemat ! Menyediakan berbagai resep makanan dan minuman. Berisi penjelasan bahan dan cara penyakian secara singkat. Rasamasa | Masakan | Resep | Cara Masak | Resep Keluarga ... coklat kok. Pilih salah satu resep di Rasamasa lalu masak untuk orang tercinta! TUMIS TAUGE IKAN ASIN. Kumpulan masakan serba tumis dari Rasamasa. Resep Resep Masakan | Resep Masakan Indonesia 3 sendok makan air jeruk lemon. 100 ml air. 1/2 sendok teh garam. BUMBU YANG DIHALUSKAN: 5 buah cabai merah. 2 siung Resep Selengkapnya . Resep Masakan Indonesia - Kumpulan Resep Masakan Hobi Masak Resep Masakan Indonesia sederhana lengkap beserta gambar, #1 situs resep masakan. HobiMasak menjadikan memasak lebih mudah dengan tersedia resep ...

Anda seorang ibu dan istri? Wah, Anda harus tahu aneka resep masakan. Anda adalah ratu rumah tangga yang memiliki keutamaan terhadap perhatian pemenuhan gizi dan selera makan anggota rumah. Memang, siapapun, termasuk suami, tidak dilarang untuk menguasai aneka resep masakan. Yang penting, dalam rumah tangga, tanggung jawab pemenuhan gizi sudah diperhitungkan.

Aneka resep masakan tidak harus berupa resep masakan Indonesia saja. Anda perlu mencoba resep-resep masakan lain, seperti masakan Asia lain yang kaya akan bumbu dan rempah, masakan Timur Tengah yang eksotis, dan masakan Eropa yang relatif mudah pembuatannya.

xxx Memasak masakan Eropa relatif mudah karena masakan Eropa tidak memakai bermacam-macam rempah layaknya masakan Asia. Bumbu bumbunya banyak didominasi oleh bawang dan merica. Keunikan masakan Eropa terletak pada beragamnya jenis saus yang bisa dinikmati. Saus khas Eropa biasanya berpadu dengan mayones dan disajikan lengkap dengan salad. Warna saus ala Eropa sangat bervariasi; berwarna merah, kecokelatan, dan ada pula saus yang berwarna hijau yang di Eropa terkenal dengan sebutan green sauce.

Jika masakan Eropa selalu mengandalkan variasi saos, maka masakan Timur Tengah dan Asia memiliki keunikan pada rempah-rempah yang dipakai. Di Indonesia, resep masakan memilki keragaman mulai dari Sabang hingga Merauke. Sebut saja masakan khas Jawa, dengan ciri khas manisnya, seperti Rawon, Gudeg, Rujak Cingur, lalu masakan Makassar seperti Konro, masakan khas Padang, dan lain sebagainya yang berjenis-jenis hingga tidak semuanya kita ketahui.

Ragam Aneka Resep Masakan

Memilih resep masakan itu sebaiknya memikirkan aspek kesehatan bagi kita yang akan mengonsumsi menu dari resep tersebut. Aneka resep masakan yang enak itu belum tentu sehat untuk tubuh kita. Oleh karena itu kita sebaiknya bijaksana dalam memilih aneka resep masakan yang akan kita masak di rumah. Terutama jika di rumah kita masih punya balita, tentu saja kita harus menjaga asupan gizinya. Khusus untuk balita atau anak-anak kita harus bijaksana memilihkan menu masakan untuk mereka, seperti berikut ini:

• Bersih. Dengan mengolah sendiri makanan dan minuman si kecil, kita dapat mengontrol sepenuhnya kebersihan sajian yang diberikan kepada si kecil.
  
  

• Tidak Rusak atau Kadaluarsa. Pastikan bahan-bahan makanan dan minuman yang akan kita buat tidak dalam keadaan rusak, busuk, berjamur, atau kadaluarsa. Bila ingin menggunakan produk daging, pilihlah yang berwarna merah segar, bukan kebiru-biruan. Bila menggunakan produk sayur, pilihlah yang masih benar-benar segar, bukan layu atau kehitaman. Bila ingin menggunakan produk olahan seperti sosis, keju dan sebagainya, perhatikan selalu tanggal kadaluarsa dan keutuhan kemasannya.
  
  

• Alami. Sedapat mungkin pergunakanlah bahan-bahan makanan dan minuman yang alami, dan jauhi produk makanan yang diawetkan seperti makanan kaleng atau minuman kaleng. Demikian juga halnya membuat menu dari resep masakan, sebaiknya memasak dari resep yang menggunakan bahan makanan yang bergizi.
  
  

Membuat atau meracik resep masakan yang sehat dan baik itu sebenarnya tidaklah mudah. Contohnya, kita tahu jika makanan yang berkuah lebih menyehatkan dibandingkan dengan makanan yang digoreng. Misalnya resep masakan soto, yang sangat minim menggunakan minyak. Tidak semua orang piawai memasak resep masakan soto ini, terutama kuahnya. Bahkan banyak yang mengandalkan rasanya enak dengan menambahkan penyedap ke dalamnya. padahal kita tahu jika penggunaan penyedap itu tidak baik untuk kesehatan kita. Nah, bagi Anda yang ingin memasak resep soto dengan kuahnya yang sehat, berikut tips yang bisa Anda ikuti:

• Rebus daging, rempah, dan garam sampai mendidih. Buang buasa dari rebusan daging. Setelah daging kaldu bening, kecilkan apinya, masak hingga daging empuk.
  
  

• Mengurangi lemak dari kaldu, bisa dilakukan dengan menyimpan air kaldu dalam lemari pendingin, atau diamkan sebentar beberapa menit. Angkat lemak, buang bekunya yang ada diatas permukaan.
  
  

• Jika ingin membuat kaldu ayam, pilih ayam buras. Kaldu ayam rasanya lebih gurih dan manis.
  
  

• Sebaiknya isi soto seperti daging, soun, telur, taoge dan lain-lain dipisah dari kaldunya. Jadi ketika disajikan tidak mudah basi.
  
  

• Sajikan soto selalu dengan kuah yang panas. Lebih sedap dan nikmat waktu disantap dibandingkan soto dalam keadaan dingin.
  
  

Kiat Menjaga Aneka Resep Masakan Sehat

Anda tentu saja ingin menyajikan resep masakan yang sehat bukan untuk keluarga tercinta? Jika ya, sudah seharusnya Anda menjaga aneka resep masakan yang akan Anda sajikan untuk keluarga tetap sehat. Bagaimana kiatnya supaya resep masakan tetap sehat? Berikut ada beberapa kiat yang bisa Anda lakukan untuk membuat resep masakan tetap sehat:

Mengurangi Porsi

Anda dapat mengurangi jumlah lemak, gula dan natrium dalam resep tanpa harus mengorbankan rasa. Misalnya, jika resep meminta 1 cangkir keju cheddar parut, gunakan 1/2 cangkir saja. Gunakan kecap asin kurang daripada yang diindikasikan untuk mengurangi kadar natrium dalam makanan. Anda juga dapat mengurangi porsi gula halus di kue dengan mengubah dari dicampurkan ke dalam adonan menjadi hanya ditaburkan sedikit saja ketika menyajikan.

Menggunakan Bahan Pengganti

Bahan pengganti tidak hanya mengurangi jumlah lemak, kalori dan natrium dalam resep, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas gizinya. Ketika membuat kue, Anda dapat membuat resep lebih sehat dengan mengganti susu dengan susu bebas/rendah lemak dan memilih sumber lemak yang lebih baik. Anda bisa mengganti mentega atau minyak goreng biasa dengan minyak zaitun atau minyak nabati lain untuk menumis masakan. Gunakan pemanis non-gula seperti kayu manis atau ekstrak vanili untuk mendapatkan rasa manis tanpa gula berlebihan. Pertimbangkan menebarkan irisan buah segar dekoratif sebagai pemanis yang lebih sehat dibandingkan menebarkan gula bubuk ke atas kue.

Menghilangkan Bahan

Dalam beberapa resep, Anda dapat menghapus bahan sama sekali. Anda dapat membuang bahan opsional seperti acar, gula tabur, mentega, mayones, sirup, jeli dan mustard, yang memiliki sejumlah besar natrium, gula, lemak dan kalori.

Mengubah Teknik Masak

Teknik memasak yang sehat - seperti mengukus, merebus, memanggang dan membakar - dapat menjaga rasa dan nutrisi makanan tanpa menambah jumlah lemak seperti halnya menggoreng. Jika resep Anda meminta untuk menggoreng dengan minyak atau mentega, cobalah memanggang atau mengukusnya. Gunakan wajan antilengket agar Anda tidak perlu banyak minyak untuk menggoreng.

Mengubah Ukuran Porsi

Tidak peduli berapa banyak Anda mengurangi, mengganti atau membuang bahan, beberapa resep mungkin masih memiliki kadar gula, lemak atau garam tinggi. Dalam kasus ini, kurangilah porsi makanan yang Anda makan. Dengan mengurangi porsi makanan itu, Anda masih dapat memakan jenis makanan lain yang lebih sehat. Makan makanan yang bervariasi akan membuat Anda mendapatkan semua energi, protein, vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan.

Tips Memilih Aneka Resep Masakan

• Anda harus menentukan makanan yang akan Anda masak sebab pemenuhan gizi dan kebutuhan orang akan jenis makanan tertentu berbeda satu sama lainnya. Resep masakan untuk orang yang sedang diet kolesterol atau diet diabetes pasti berbeda. Resep makanan pada anak dan bayi juga jelas berbeda.
  
  

• Aneka resep masakan bisa Anda peroleh melalui buku-buku resep masakan yang dijual di toko buku atau toko online di internet. Bahkan, Anda bisa memperolehnya dengan mudah dan gratis di internet. Anda tinggal mecari dan mengunduhnya.
  
  

• Aneka resep masakan akan menyilaukan mata Anda yang hobi memasak. Jangan sampai Anda kebobolan. Perhatikan kalkulasi biaya sebuah resep dan sesuaikan dengan anggaran yang sudah Anda siapkan.

• Mencoba mengkreasikan resep masakan dengan ide Anda sendiri sangat tidak direkomendasikan bagi Anda yang baru saja belajar memasak. Ikuti saja cara memasak yang sudah tertulis.

Resep Masakan Sehat: Pindang Bandeng

Bahan:

• 2 ekor bandeng, potong 3 bagian
• 1 ikat daun kemangi, petiki
• 1 buah tomat hijau, potong dadu
• 2 sdm minyak sayur
• 300 ml air

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 butir bawang merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 cm kunyit, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 6 buah cabai merah, iris
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Campur bandeng dengan 1 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, dan daun bawang hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, masak hingga layu.
• Tambahkan bandeng, masak sebentar hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga matang.
• Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan tomat. Angkat.
  

Tips Sehat:

• Bandeng merupakan sumber protein yang baik untuk menggantikan sel yang rusak. Baik juga untuk putra-putri di rumah untuk membantu pertumbuhan dan perkembangannya.
• Untuk membuat masakan yang lezat, tak perlu ditambah MSG. Bumbu yang Anda tambahkan sudah mengandung penyedap rasa alami. Perpaduan garam dan gula juga menghasilkan masakan menjadi lezat.

Selamat mencoba!

Resep Masakan , resep masakan ikan , resep masakan sunda , resep masakan cina , resep masakan jawa , resep masakan nusantara , resep masakan tradisional , resep masakan ayam , resep masakan udang

Read more ...

Pentingnya Resep Masakan Sayuran

Oleh karena itu, menulis resep masakan sayuran merupakan langkah positif untuk menyehatkan masyarakat. Jika masyarakat sehat, maka kehidupan akan sehat pula. Negeri kita adalah negeri yang kaya akan berbagai jenis sayuran. Sayuran ini dapat hidup di dataran tinggi ataupun dataran rendah. Semuanya memberikan muatan vitamin yang sama.

xxx

Hobi » Memasak » Resep » Pentingnya Resep Masakan Sayuran

Resep Masakan Sayuran , resep masakan sayuran sehat , resep masakan sayuran sederhana , resep masakan sayuran untuk diet , resep masakan sayuran vegetarian , resep masakan sayuran tumis , resep masakan sayuran untuk anak , resep masakan sayuran nusantara , resep masakan sayuran untuk balita

Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga Peran Penting Resep Masakan Sayuran bagi Ibu Rumah tangga
Sayur mayur - Kumpulan Resep Sayur mayur | Sajian Sedap Resep Sayur mayur persembahan dari SajianSedap.com. Sajian Sedap memberikan resep dan masakan yang lengkap, praktis, mudah dan teruji sehingga ... ‎79 - ‎Sayur lodeh - ‎Buntil daun singkong ... - ‎Tumis brokoli dan wortel Images for Resep Masakan Sayuran - Report images Sayuran - Resep Masakan dan Makanan - Blogger Sayuran ---Berikut ini adalah Kumpulan Resep Masakan dan Makanan dari jenis sayuran. Pada kelompok resep masakan ini akan ditemukan berbagai jenis ... Bahan Masakan Dan RESEP MASAKAN SAYUR Terbaru 2014 ... Bahan-Bahan Dan RESEP MASAKAN SAYUR Terbaru 2014. di halaman ini kami khususkan untuk anda semua yang mencari resep masakan sayur terbaru ... 04 Resep Masakan Sayuran - ki-demang.com : Situs Sutresna Jawa Bahan : sayuran 1. Daun bawang merah : 3 batang 2. Kecap asin : 1 sendok makan 3. Bawang putih : 2 siung 4. Merica : 0,5 sendok teh ... Sayur Hijau | Resep Masakan Dapur Ibu Indonesia - Mudah, Enak ... Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga setengah matang 1 buah wortel, potong dadu, blansir 100 g kembang kol, potong per kuntum, blansir 5 sdm kacang ... Resep Masakan Nusantara | Masak Memasak, Masak Sayur, Masak ... Kumpulan Resep Masakan Nusantara yang berisi cara masak memasak sayuran, masak daging, dan masak ikan. Resep Cara Masak Sayur Lodeh | Cara Membuat Masakan Resep Cara Masak Sayur Lodeh Bahan yang dibutuhkan untuk masak sayur lodeh: 10 utas kacang panjang, Potong 3 cm 1 buah jagung manis. Potong-potong Kategori RESEP SAYUR MAYUR - Kategori - ResepOnline.Info Jan 9, 2014 - Cari Resep Terbaru RESEP SAYUR MAYUR Kumpulan Daftar Resep-Resep Masakan Indonesia Terbaru 2014. Resep Makanan Khas ... RESEP TUMIS SAYURAN | Aneka Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Tumis Sayuran. Berikut resep tumis sayur campur dari salah satu aneka olahan masakan berbahan sayur mayur yang mudah dan cepat ... Aneka Resep Sayuran di dapurmbakyu.ch dapurmbakyu.ch. memasak untuk menepis rindu tanahair. Home :: Resep Masakan :: Warung Pojok Dapurmbakyu :: Aneka Resep Sayuran di dapurmbakyu.ch. Ad related to Resep Masakan Sayuran Aneka Macam Masakan Sayur‎ aneka-macam.metapencarian.com/‎ Temukan Aneka Macam Masakan Sayur Di 7 Mesin Pencari Sekaligus. Baru!

Anda seorang vegetarian? Anda tidak suka makan daging? Atau Anda mempunyai selera makan normal, tetapi suka makan sayuran? Bacalah artikel tentang resep masakan sayuran ini. Semoga dapat bermanfaat untuk Anda.

Dengan memasak sayuran sesuai dengan resep, maka diharapkan Anda dapat memakan makanan yang enak. Fakta mengatakan bahwa vitamin rata–rata terkandung dalam sayuran dan buah.

xxx Kandungan vitamin dalam sayuran sangat besar, maka selalu disarankan agar kita tidak lupa makan sayuran secara teratur. Bahkan dalam slogan hidup sehat dikatakan empat sehat lima sempurna. Dalam sajian makanan kelompok ini terdiri atas nasi, ikan, sayur, lauk dan susu.

Sayur ada di dalam makanan empat sehat lima sempurna sebagai bagian integral, yaitu bagian yang tidak dapat dipisahkan jika menginginkan hidup sehat.

Pentingnya Resep Masakan Sayuran

Pola kehidupan yang mengarah pada back to nature merupakan fenomena bagus. Hal ini menujukkan kesadaran kita untuk hidup sehat sudah tumbuh dan berkembang sebaik–baiknya.

Sayuran telah dijadikan sebagai salah satu sumber gizi dan vitamin untuk tubuh, dan yang lebih membahagiakan bahwa ada berbagai masakan yang dapat menggunakan sayuran sebagai bahan dasarnya.

Dalam berbagai kebutuhan memasak, resep telah menjadi dewa penolong paling konkret saat kesulitan. Seringkali pada saat kita kebingungan harus memasak menu untuk hari ini, maka arah kita adalah mencari buku resep masakan sayuran.

Kita mencoba mencari resep yang sesuai dengan persiapan kita. Pada umumnya, kita memasak dengan melihat resep. Lalu, menentukan resep mana yang akan kita gunakan untuk hari itu.

Untuk hal tersebut, maka kita perlu menyadari pentingnya resep untuk proses penyediaan makanan bergizi dan bervitamin untuk keluarga. Resep makanan memang bermanfaat untuk kita, di antaranya sebagai berikut.

1. Acuan untuk Menentukan Menu Harian

Bagi seorang ibu, setiap hari memasak seringkali dapat menimbulkan kejenuhan. Kejenuhan tersebut dapat kita lihat pada saat ibu rumah tangga kebingungan harus memasak apa. Mereka bingung menentukan menu makanan.

Tentunya hal ini sangat tidak mengenakan hati. Bagaimana pun, ibu selalu berusaha memasak masakan yang nikmat untuk warga rumahnya. Mereka tidak ingin masakannya tidak termakan hanya karena rasa yang kurang mengundang selera. Oleh karena itu, mereka membutuhkan buku resep masakan.

Dengan adanya resep masakan, maka ibu dapat secara sigap menentukan menu untuk setiap harinya. Ibu tidak kebingungan dengan bumbu yang dibutuhkan untuk setiap jenis masakan, terutama masakan sayuran yang dibutuhkan.

Jika ada resep masakan, maka ibu rumah tangga tidak perlu bingung untuk menentukan menu masakan yang akan disuguhkan untuk keluarganya.

Berdasarkan acuan menu harian ini, maka kita dapat menyusun menu selama seminggu. Dengan cara seperti ini, maka ibu rumah tangga tidak perlu kebingungan untuk menentukan masakan setiap hari dalam seminggu.

Mereka tinggal melihat pada daftar menu dan langsung memasak. Jika ternyata mereka lupa pada bumbu yang harus dipergunakan, maka buku resep masakan sangat membantu untuk memasak.

2. Acuan Hidup Lebih Sehat

Hidup sehat adalah keharusan untuk zaman sekarang ini. Semua harus dapat menciptakan pola hidup sehat agar angka ketahanan hidup semakin meningkat. Dengan pola hidup yang sehat, maka masyarakat kita akan semakin kokoh dan sehat pula.

Hal yang sering terjadi adalah memasak tanpa perhitungan. Setiap hari memasak masakan yang sama sebab hanya resep masakan tersebut yang dikuasai.

Acuan hidup sehat merupakan langkah positif untuk menciptakan generasi yang sehat. Jika para ibu menyadari bahwa menu makanan sangat terkait dengan kualitas sumber daya manusia, dalam hal ini anggota keluarganya, maka mereka pasti akan berusaha mencari resep masakan yang bergizi untuk keluarganya.

Dengan mengacu pada resep masakan, maka kita sudah mengarahkan pola hidup sehat untuk keluarga kita. Resep masakan yang ditulis dan dibukukan merupakan resep yang sudah diuji coba pada berbagai dapur, khususnya dapur restoran ternama.

Resep tersebut juga disusun oleh para koki ternama atau yang sudah lama berkecimpung dalam kegiatan masak memasak. Dengan kondisi tersebut, resep yang kita jadikan acuan memasak merupakan sumber yang cocok untuk hidup sehat.

3. Meningkatkan Kemampuan Memasak

Pada dasarnya, diakui atau tidak, koki terbaik di dunia ini adalah ibu rumah tangga. Mereka dapat masak secara cepat dan nikmat bagi keluarganya. Begitu tingginya penguasaan pada saat memasak, jarang sekali ibu rumah tangga yang membuka resep masakan pada saat mereka memasak di dapur.

Mereka sudah hafal betul dengan berbagai resep masakan. Mereka tidak perlu menyontek bumbu masakan sebab semua sudah terekam dalam memori otaknya.

Bagi seorang ibu rumah tangga, kegiatan memasak itu sudah menjadi bagian integral dirinya. Memasak itu seperti juga bernafas, berjalan, dan berbagai kegiatan hidup lainnya yang dilakukan dengan enjoy dan tanpa kesulitan.

Mereka dapat melakukan improviasi ataupun inovasi untuk setiap kondisi yang dihadapi saat memasak. Termasuk dalam hal ini ketika mereka menyadari bahwa bahan mentah di dapur sudah sangat terbatas. Keterbatasannya dalam hal ini, misalnya tidak cukup untuk dimasak sesuai dengan resep yang ada.

Jika seorang ibu rumah tangga melakukan kegiatan masak setiap hari, maka rasanya kegiatan tersebut sudah bukan permasalahan bagi mereka. Bahkan, setiap saat mereka dapat berlatih untuk memasak yang nikmat. Setiap saat mereka dapat masukan untuk jenis masakan yang ada.

Mereka tidak kesulitan untuk memasak. Artinya, setiap saat ibu rumah tangga selau meningkat kemampuannya dalam memasak. Semua itu hanya dapat dicapai jika kita membaca resep masakan yang ada.

4. Menjadikan Ibu Sebagai Sentral Masakan

Salah satu pemikat seseorang adalah dengan memperhatikan kebutuhan perutnya. Dari perut, maka kita dapat menguasai banyak orang. Jika seseorang sudah terkuasai kebutuhan perutnya, maka mereka dapat berbuat apa yang kita butuhkan.

Oleh karena itu, agar seorang ibu dapat menjadi sentral perhatian, maka tingkatkan kemampuan memasak yang ada. Jangan hanya menerima kondisi minimal.

Kegiatan memasak memang bukan kegiatan yang sulit. Setiap saat kita dapat melakukan kegiatan memasak. Dalam konteks kita, memasak yang kita maksudkan adalah berdasarkan resep. Tentunya dengan batasan tesrebut, maka keberadaan ibu semakin tersentralkan. Mereka adalah sosok yang sangat menentukan sehat atau tidaknya diri kita.

Begitu pentingnya keberadaan ibu dalam rumah, dapat kita rasakan pada saat ibu sakit. Semua urusan rumah akan terbengkalai, terutama dalam hal masakan. Pada saat seperti inilah kita kehilangan sentral masakan.

Jika ada masakan, maka itu adalah masakan yang kita beli jadi di warung, dan rasanya tidak senikmat masakan ibu.

Manfaat resep masakan bagi seorang ibu adalah untuk menciptakan pola kehidupan keluarga sehat. Oleh karena itu, sejak sekarang kita harus mempersiapkan diri untuk membuat masakan yang nikmat untuk keluarga kita. Jika Anda mencoba, maka yakinlah Anda bisa!

Resep Masakan Sayuran , resep masakan sayuran sehat , resep masakan sayuran sederhana , resep masakan sayuran untuk diet , resep masakan sayuran vegetarian , resep masakan sayuran tumis , resep masakan sayuran untuk anak , resep masakan sayuran nusantara , resep masakan sayuran untuk balita

Read more ...

Resep Masakan Juan Lo dan Cara Menyajikannya

Salah satunya adalah masakan Chinese Juan Lo, yang diolah dengan menggunakan panci khusus yang memiliki cerobong. Cara masak dengan menggunakan panci Juan Lo sudah ada dari jaman Dinasti Joseon, terbuat dari timah. Joan Lo bisa digunakan untuk memasak sayuran, daging dan lain sebagainya.

xxx

Hobi » Memasak » Resep » Resep Masakan Juan Lo dan Cara Menyajikannya

Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya
RESEP JUAN LO - Resep Masakan Korea Dec 21, 2011 - Resep JUAN LO BAHAN : 1500 ml kaldu daging 400 gr daging has dalam, iristipis-tipis 200 gr cumi-cumi, potong bentuk bunga 100 gr wortel, ... Cara Praktis Membuat Juan Lo - Resep Kita Cara Membuat Juan Lo | Juan Lo, dari namanya saja kita tidak dapat membayangkan bentuk makanannya seperti apa. Masakan yang berasal dari korea ini ... Resep Masakan Korea Juan Lo Masakan Asia ... - ResepOnline.Info Oct 17, 2013 - Resep Masakan Korea Juan Lo Masakan Asia - Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline.Info ingin menyampaikan informasi Info Resep ... RESEP JUAN LO (masakan korea) | kumpulan resep Dec 5, 2012 - RESEP JUAN LO (masakan korea). BAHAN : 1500 ml kaldu daging 400 gr daging has dalam, iristipis-tipis 200 gr cumi-cumi, potong bentuk ... Resep Masakan Chinese Juan Lo dan Tata Cara Penyajiannya Resep masakan Chinese, memiliki khas dan keunikan sendiri. Di Chinese, sebelum menyantap makanan utama mereka terbiasa menikmati sup dulu. Cara ini ... Resep Masakan China: Juanlo | Kumpulan Resep Masakan Mar 20, 2013 - Ditambah lagi kamu suka sekali dengan masakan seafood? Bagaimana jika kamu mencoba resep masakan Cina Juanlo yang satu ini? Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan & Kue Legendaris Julie Sutarjana JUAN LO Bahan: • 1 ekor ayam diambil dagingnya • Kira-kira 200 gram daging babi • 200 gram hati babi • 10 buah ampela ayam • 1 ekor cumi-cumi blakutak ... Resep Cara Membuat Makanan Juan Lo Sep 7, 2013 - Resep Cara Membuat Makanan Juan Lo | Untuk pecinta masakan korea atau untuk penggemar drama korea pasti ingin dong rasanya ... Steamboat - Resep Masakan Bunda Steamboat, Resep Masakan Bunda, Steamboat. ... Steamboat sering juga disebut : Juanlo ( Cina ), Shabu-Shabu ( Jepang ), Sinsulo ( Korea ). Bahan :. TERMINAL CURHAT: Juanlo Warisan Bunda.. Jan 7, 2010 - Panci juanlo tengahnya berlubang untuk diisi dengan bara arang..sehingga kuah .... Resep-Resep Masakan Mudah dan Resepi Kue Terbaru.

Resep masakan Chinese, memiliki khas dan keunikan sendiri.  Di Chinese, sebelum menyantap makanan utama mereka terbiasa menikmati sup dulu. Cara ini dipercaya mampu meningkatkan stamina dan  jika musim dingin sup bisa membuat badan lebih hangat. Sup disajikan dengan mangkuk berukuran besar.

Bicara tentang masakan, ternyata yang menjadi khas negara tirai bambu ini bukan hanya bahan-bahan atau bumbu-bumbu yang digunakan tapi juga peralatan dan cara memasaknya menjadi salah satu ciri khasnya.

xxx Bentuknya yang bulat dan terdapat lubang kecil di tengahnya digunakan untuk memanaskan kuah kaldu, sedangkan bagian pinggirnya digunakan untuk memanaskan makanan. Lubang kecil dibawahnya untuk menghantarkan panas.

Resep masakan Chinese biasanya menggabungkan campuran-campuran bahan dengan keseimbangan elemen baik dalam hal tekstur, aroma, warna dan cara mengolah bahan, hal ini bisa terlihat dari masakan Juan Lo. Berikut adalah resep masakan Chinese Juan Lo yang bisa Anda coba membuatnya sendiri di rumah.

Resep  Masakan Juan Lo

Makanan yang dimasak dengan panci Juan Lo bisa beragam, jika Anda memasaknya di rumah bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Agar tampilan makanan lebih berwarna dan menjadi lebih menarik.

Anda bisa menyusunnya dengan cara sendiri dan mensiasati sesuai selera keluarga. Masakan Chinese Joan Lo, ketika sudah siap dan lebih nikmat jika dimakan masih dalam keadaan hangat. Jadi saat sudah matang jangan tunggu dingin melainkan lekas hidangkan. 

Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Chinese Joan Lo yang dapat Anda praktikkan sendiri di rumah.

Bahan-Bahannya:

Porsi untuk 6 sampai 8 orang

• 8 buah hati ayam
• 8 buah ampela ayam
• 250 gram daging sapi
• 10 bakso ikan
• 200 gr udang
• 150 gr cumi-cumi
• 2 potong kee kian
• 2 batang wortel, 20 sm
• 150 gr rebung basah
• 100 gr jamur
• 1 sawi putih sebanyak 300 gr
• 50 gr siun
• Seruas jari jahe muda

Selia bahan-bahan di atas, siapkan juga 2000 cc atau kurang lebih 10 gelas kaldu ayam (daging, tulang) yang sudah diberi bumbu dengan I sendok the garam, ¼ sendok the merica, 1 sendok makan paterseli cacah atau daun seledri, bisa juga dengan menggunakan daun kucai.

• ½ sendok the garam secukupnya
• 1 sendok the merica
• 2 sendok makan tepung maizena
• 800 cc atau kurang lebih 4 gelas air mendidih yang digunakan untuk mencuci sayuran.
• 200 cc atau kurang lebih satu gelas air hangat yang digunakan untuk merendam soun
• Satu bungkus arang

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan hati, ampela, daging sapi, daging ayam, bakso, udang dan cumi-cumi. Sesudah dibersihkan potong sesuai selera, kemudian bahan-bahan tersebut dicampurkan dengan ½ sendok teh garam, ¼ sendok the merica dan tepung maizena, campurkan sampai bumbu-bumbu tercampur dan meresap.

2. Kee kian dipotong-potong serong.

3. Bersihkan wortel, kemudian kerat kulitnya dan potong-potong bulat.

4. Bersihkan rebung, kemudian dipotong-potong segitiga dan dikerat, menyerupai bentuk kipas.

5. Jamur dikerat setiap sisinya menuju tengah, sehingga menyerupai bentuk bunga.

6. Bersihkan sawi, kemudian potong-potong persegi.

7. Rendam wortel, rebung dan sawi ke dalam air yang mendidih sampai melemas, angkat kemudian tiriskan.

8. Rendam soun hingga melemas, angkat kemudian tiriskan.

9. Didihkan kaldu yang sebelumnya sudah disiapkan, masukkan jahe yang sudah diiris halus. Masukkan arang yang sudah membara ke dalam cerobong bagian tengah joan lo.

10. Tatalah sebagian sayuran dan bahan-bahan lainnya ke dalam joan lo, kemudian tuangkan kaldu di dalamnya.

11. Tata di atas piring saji, bagi yang suka sebagian bahan-bahan yang mentah, atau setengah matang.

Agar resep masakan Chinese Juan Lo terasa lebih lezat, bisa ikuti rahasia memasakan makanan cina yang berhubungan dengan proses memasak Juan Lo, berikut adalah rahasianya:

1. Pemilihan bumbu-bumbu untuk masakan Chinese menggunakan bumbu khas dan perpaduan bumbu-bumbunya yang pas. Bumbu tersebut adalah bumbu dasar seperti jahe, kecap asin, bawang putih, saus tiram, angsiu dan minyak wijen.

2. Saat merendam khususnya masakan yang menggunakan olahan daging kurang lebih sekitar 20 menit, hal ini dilakukan agar daging lebih empuk dan bumbu-bumbunya lebih meresap.

Resep Hidangan Penutup Masakan Chinese

Untuk hidangan penutup, Anda bisa mencoba resep masakan Chinese juga yaitu: Siomay dan Jeli Almond Khas Chinese
Resep SIomay

Bahan – Bahannya:

• Daging ayam sebanyak 600 gr, dipotong bentuk dadu.
• Udang yang sudah dikupas sebanyak 300 gr, potong bentuk dadu
• Jamur shitake, 50 gr, dipotong dadu
• Kulit pangsit sebanyak 60 lembar
• Chiken powder atau kaldu ayam bubuk 10 gr
• Garam sebanyak 3,5 gr
• Gula putih sebanyak 80 gr
• Minyak bawang, 10 gr
• Tepung kentang 70 gr
• 40 gr minyak wijen

Cara Membuat Siomay

• Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan beri minyak bawang 
• Potong kulit pangsit, berbentuk bulat
• Bungkus adonan yang sudah diaduk, masukkan ke dalam kulit pangsit.
• Lalu kukus sampai matang

Resep Jelly Almond

Bahan-Bahannya:

• Air sebanyak 150 ml
• 2 sendok the agar-agar bubuk berwarna putih
• 25 atau 50 gram gula pasir, (atau disesuaikan dengan rasa manis susu yang digunakan)
• 2 sendok makan almond bubuk
• Susu kedelai sebanyak 350 ml
• Bahan pelengkap : 200 gram buah kiwi dan strawberry, dikupas kulitnya kemudian dipotong menjadi beberapa bagian.

Cara Membuatnya:

1.    Untuk membuat jeli Almond khas Chinese sangat mudah dan praktis. Pertama-tama campur air  yang sudah disediakan dengan agar-agar , gula pasir dan almond bubuk. Tuangkan ke dalam panci dan masak hingga mendidih.

2.    Kemudian masukkan susu kedelai sambil diaduk pelan-pelan.

3.    Sesudah selesai, tuangkan adonan agar-agar tersebut ke dalam gelas saji.

4.    Sisihkan selama kurang lebih 60 menit tunggu hingga dingin dan mengeras.

Cara Menghidangkan dan Makan

China memiliki tradisi dan tata karma pada waktu makan, adalah sebagai berikut:

1. Acara makan di China biasanya dilakukan oleh kelompok orang, misalnya keluarga, kerabat, kawan. Jadi jarang sekali masyarakat china makan sendiri.

2. Alat makan perorangan terdiri dari mangkok, sumpit, sendok. Posisi sumpit dan sendok berada di sebelah kanan.

3. Yang pertama mengambil makanan adalah orang yang lebih tua, setelah ia mempersilahkan makan, baru kemudian yang lainnya bisa / boleh mengambil makanan.

4. Untuk makan makanan Chinese Juan Lo, pertama-tama ambillah daging, sayuran atau bahan-bahan makanan yang di suka, yang sudah tersaji di dalam peralatan Joan Lo, dengan menggunakan sumpit. Jika tidak bisa menggunakan sumpit, gunakan saja sendok.

5. Kemudian celupkan ke dalam kaldu yang sudah mendidih hingga matang.

6. Kemudian letakkan kembali ke dalam mangkuk dan tuangkan sedikit kaldu di atasnya. Masakan Chinese Juan Lo, bisa dinikmati dengan tambahan pencelupnya dengan menggunakan berbagai macam pilihan saus tomat atau kecap.

7. Boleh mengangkat mangkok dan mendekatkannya ke mulut. Hal ini adalah hal yang biasa dan sopan di masyarakat cina.

Pembuatannya memang cukup rumit, tetapi tenang saja, selama Anda mau mencoba pasti bisa. Semoga bermanfaat.

Read more ...

Mengenal dan Belajar Masakan Khas Jepang

Mengenal Masakan Khas Jepang

Seperti masakan Indonesia, masakan Jepang menggunakan nasi sebagai makanan pokoknya. Lauk pauknya beragam, berupa menu utama dan menu tambahan. Nasi dan menu biasanya dilengkapi dengan sup miso bening dan acar. Masakan Jepang sehari-hari lazimnya dihidangkan dengan 3 jenis masakan dan 1 jenis sup, karenanya muncul istilah ichiju-sansai yang berarti "satu sup, tiga hidangan".

xxx

Referensi » Dunia » Jepang » Mengenal dan Belajar Masakan Khas Jepang

Masakan Khas Jepang , masakan khas jepang dan cara membuatnya , ciri khas masakan jepang , makanan khas jepang , makanan tradisional jepang , aneka masakan , pesan masakan , katering masakan , menu masakan jepang

Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya
Masakan Jepang - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Dalam arti sempit, masakan Jepang mengacu pada berbagai berbagai jenis makanan yang khas Jepang. Makanan yang sudah sejak lama dan secara turun ... Daftar masakan Jepang - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia ... Daftar masakan, jenis bahan dan makanan Jepang meliputi: ... dengarkan (bantuan·info), minuman khas yang mengandung alkohol; Sashimi: 刺身, irisan ikan ... Sekilas Mengenai Makanan Sehari-hari Orang Jepang - Beranda Pada prinsipnya, makanan sehari-hari orang Jepang tidaklah begitu jauh berbeda dari ke biasaan orang Asia pada umumnya, yaitu makan tiga kali sehari dan ... 10 Makanan khas Jepang yang layak dicoba | merdeka.com Oct 7, 2012 - Let's be smart. Makanan Jepang ini bukan mi ramen, udon, soba, tempura, atau makanan yang mengandung bahan ikan mentah. Kumpulan Artikel - Resep Masakan Jepang: Resep Nasi Kari ... ARTIKEL TERBARU - RESEP MASAKAN JEPANG; Resep Ramen Dari Mie Instan ... Kue dadar lezat khas Jepang ini dapat Anda buat sendiri di rumah. Ayo Masak Makanan Jepang! - NHK WORLD RADIO JAPAN | Radio ... Masakan khas sehari-hari masyarakat Jepang tidak hanya lezat tapi juga mewakili budaya dan tradisinya. Mungkin Anda akan bilang, "Saya ingin membuat ... Masakan Khas Jepang Masuk Warisan Budaya UNESCO - Metro TV Dec 8, 2013 - Masakan tradisional Jepang alias Washoku, masuk dalam warisan budaya tak benda versi UNESCO. Resep Masakan Jepang | Resep Masakan Indonesia BAHAN: 300 gram tofu 80 gram daging iga sapi, iris 50 gram irisan daun bawang 5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering) 10 ml sake (arak khas Jepang) 10 ml ... 5 Makanan Jepang yang Wajib Dicoba - SendokGarpu.com Jepang, negeri sakura yang penuh dengan makanan tradisional yang ... Simak ulasan SendokGarpu.com tentang makanan-makanan khas Jepang berikut ini, Makanan Sehat dan Tradisional Bantu Warga Jepang lebih Sehat ... Dec 25, 2013 - Hidayatullah.com—Angka harapan hidup di Okinawa selalu yang tertinggi di dunia dalam beberapa dekade terakhir membuat peneliti Jepang ...

Masakan khas Jepang alias Japanese Cuisine kini menjadi primadona di berbagai negara dunia, termasuk di Indonesia. Masakan Jepang memiliki cita rasa yang khas dan sehat. Oleh karena itu banyak orang Indonesia menyukai masakan Jepang. Semakin hari, semakin banyak restoran yang menyediakan beragam menu masakan Jepang.

Bahkan, sekarang gerai-gerai kecil yang menyajikan masakan khas Jepang kaki lima pun sudah banyak, seperti menu sushi, tempura, dan terayaki. Mendadak, masyarakat kita mahir menggunakan sumpit saat menyeruput mie dari mangkok. Dan, penggila kuliner Jepang pun kian banyak.

xxx Nasi biasanya dihidangkan terpisah di dalam sebuah mangkuk kecil sedangkan lauk pauk disuguhkan dalam piring atau mangkuk kecil dengan porsi perorangan. Baik masakan rumahan maupun restoran disuguhkan seperti ini; setiap individu memiliki porsinya tersendiri. Berbagai hidangan dan nasi tidak dicampurkan, karena menurut orang Jepang hal tersebut akan mengubah cita rasa murni makanan tersebut.

Keunikan Masakan Khas Jepang

Setiap masakan berbagai kebudayaan memiliki keunikan tersendiri, begitu juga dengan masakan Jepang. Ini dia beberapa keunikan masakan Jepang.

1. Bahan makanan musiman

Keempat musim yang ada di Jepang memberi keuntungan pada cita rasa kulinernya. Di Jepang, ada bahan-bahan makanan yang hanya bisa (atau hanya lezat) jika didapatkan pada musim tertentu, misalnya kastanye musim gugur dan tunas bambu musim semi. Hal ini menyebabkan kuliner khas Jepang menjadi semakin kaya akan rasa.

2. Serba ikan-ikanan

Sebagai negara kepulauan, masyarakat Jepang akrab dengan daging ikan. Makanan laut di Jepang selalu melimpah. Dari situlah muncul kebiasaan memakan ikan dan rumput laut. Ikan laut di Jepang dapat diolah langsung dan dimakan mentah karena masih sangat segar. Beberapa pihak menyatakan bahwa bahan makanan utama orang Jepang adalah sayuran dan rumput laut, kemudian hewan laut, kemudian daging unggas, kemudian sedikit daging mamalia (sapi, babi, atau hewan lain). Orang Jepang yang menganut agama Buddha bahkan tidak memakan daging makhluk berkaki empat.

3. Tidak banyak minyak

Masakan khas Jepang tradisional tidak menggunakan banyak minyak saat dimasak. Kebiasaan menggoreng makanan dalam minyak dalam jumlah banyak adalah pengaruh kebiasaan memasak ala Barat dan Cina. Kebiasaan ini baru muncul di Zaman Edo. Makanan Jepang yang digoreng dengan banyak minyak di antaranya adalah tempura, katsu, dan sebagainya.

4. Bumbu-bumbu penambah rasa

Orang Jepang suka sekali mengkombinasikan dashi, kecap, sake, mirin, cuka, gula, dan garam untuk menambah rasa pada makanan. Bumbu-bumbu penyedap rasa tersebut paling sering digunakan untuk membumbui makanan yang dipanggang dan dikukus. Beberapa bumbu lain seperti jahe, lada merah, dan sebagainya terkadang ditambahkan sedikit untuk mengurangi aroma amis pada makanan.

Golongan Umum Masakan Khas Jepang

Secara umum, kuliner Negeri Samurai ini dapat dikategorikan menjadi empat golongan, yaitu Nabemono (makanan yang berkuah), Yakimono (makanan yang dibakar atau dipanggang), Nimono (makanan yang dikukus/direbus), Nerimono (makanan yang digoreng).

1. Nabemono (makanan berkuah)

Jenis kuliner ini dimasak menggunakan kuah dengan bahan sayuran utama terdiri dari sayuran, lobak, jamur. Juga ikan laut terdiri dari cumi-cumi, udang, tripang, dan ikan cakalang. Masakan dalam kategori nabemono ini adalah sukiyaki, shabu-shabu, mie oden.

Penyajiannya biasanya menggunakan steamboat yang sudah berisi kuah kaldu ikan dengan nampan yang berisi variasi sayuran dan daging ikan segar disertai nori atau rumput laut. Anda tinggal mencelupkan sayuran satu per satu ketika akan makan.

2. Yakimono (makanan yang dibakar/panggang)

Yakimono merupakan makanan yang diolah dengan cara dipanggang di atas bara api. Bahan utamanya terdiri dari daging sapi, daging babi, ayam, dan ikan laut. Sedangkan, sayurannya biasanya terdiri dari lobak, wortel, wasabi. Yang termasuk dalam kategori yakimono adalah yakitori (sate ayam), wagyu suteku (steak daging sapi wagyu), teriyaki (bistik), kabayaki (ikan bakar). Bumbu utamanya dari sake dan kecap asin.

3. Nimono (makanan yang dikukus)

Makanan ini dimasak dengan cara dikukus dan direbus. Bahan utamanya adalah sayuran, daging ikan laut, dan mie udon. Nimono tidak menggunakan banyak bumbu, biasanya cukup sejumput wasabi, merica, dan nori. Masakan dalam kategori ini adalah nikuja, kinpira, udon, chawanmushi.

4. Nerimono (makanan yang digoreng)

Jenis makanan ini dimasak dengan cara digoreng menggunakan minyak zaitun, minyak sawit, dan sake. Bahan utamanya adalah udang, cumi, ikan tuna, dan sayuran, antara lain lobak, wortel, dan jamur sitake. Sebelum digoreng, dilumuri tepung dahulu. Masakan dalam kategori ini ada tempura, kakiage, karaage, dan sebagainya. Sedangkan, cocolannya menggunakan kecap asin dan wasabi yang sudah dihaluskan.

Selain itu, masih ada namamono (makanan mentah), yaitu makanan yang terbuat dari daging ikan mentah seperti sashimi, shushi. Jepang juga mengenal banyak jenis mie seperti, udon, soba, dan ramen.

Mie dalam Ragam Masakan Khas Jepang

Dalam budaya kuliner Jepang, berbagai jenis mie dianggap sebagai makanan pokok pengganti nasi. Oleh karena itu mie tidak disajikan bersama dengan nasi. Beberapa jenis mie tradisional Jepang adalah soba (mie tipis berwarna abu-abu kecokelatan terbuat dari tepung soba) dan udon (mie kenyal dan tebal terbuat dari tepung gandum).

Soba dan udon biasanya disuguhkan sendirian sebagai hidangan utama, tidak ditambahkan hidangan-hidangan pendamping lainnya. Mie biasanya disajikan dengan taburan makanan lainnya, seperti tempura udang. Ada dua cara memakan mie, yakni saat panas dan saat dingin. Mie yang dikonsumsi dalam keadaan panas disebut kakesoba atau kakeudon, berupa udon yang disiram air kaldu daging. Sementara itu mie yang dikonsumsi dalam keadaan dingin biasanya jenis soba. Soba dingin dihidangkan tanpa bumbu, hanya dicelupkan ke dalam saus tanpa kaldu.

Etiket Makan Masakan Khas Jepang

Mengetahui ragam masakan Jepang kurang lengkap rasanya jika tidak dilengkapi pengetahuan tata cara, kebiasaan, dan etiket makan. Kini banyak rumah dan restoran di Jepang dilengkapi dengan satu set meja makan. Padahal secara tradisional orang Jepang makan dengan meja pendek dan menggunakan bantal duduk tanpa kursi. Sebelum makan, orang jepang biasa mengucapkan "itadakimasu" yang berarti "Aku makan" atau "Kuterima makanannya" sambil menangkupkan kedua telapak tangan. Selesai makan, kata "gochisosama" yang diucapkan. Artinya "makanan yang enak".

Di beberapa tempat makan khas Jepang, pelayan akan menyediakan handuk panas atau handuk dingin. Handuk tersebut berfungsi untuk membersihkan tangan sebelum makan. Di tempat makan informal, lelaki Jepang suka menggunakan handuk tersebut untuk membasuh wajahnya.

Nasi dan sup disiapkan dalam mangkuk kecil. Untuk memakannya, pegang mangkuk di tangan kiri dan gunakan sumpit di tangan kanan. Ini adalah peraturan konvensional masyarakat Jepang. Jika sisa-sisa nasi sulit diambil dengan sumpit, mangkuk boleh didekatkan ke mulut asalkan tidak terkena mulut secara langsung (saat makan nasi). Saat makan sup, justru 'meminum' sup langsung menggunakan mulut dan mengeluarkan bunyi "sluuurp" adalah pujian bagi juru masak. Karenanya hal tersebut dianggap sopan untuk dilakukan.

Hal selanjutnya yang harus diperhatikan adalah cara memegang sumpit. Perhatikan etiket berikut ini:

• Pegang sumpit di ujung terjauh dari makanan, jangan di tengah atau di ujung dekat makanan.
• Saat tidak sedang digunakan dan saat sudah selesai makan, baringkan sumpit secara horizontal di sisi mangkuk dengan ujung sumpit mengarah ke kiri.
• Jangan mengoper makanan menggunakan sumpit Anda langsung ke sumpit orang lain. Hanya sisa-sisa jenazah yang dikremasi yang dioper dengan cara demikian.
• Jangan terlalu banyak menggerak-gerakkan sumpit, apalagi memainkannya.

Itulah sedikit informasi seputar masakan khas Jepang dan etiket memakannya. Selamat berburu kuliner khas Jepang!

Masakan Khas Jepang , masakan khas jepang dan cara membuatnya , ciri khas masakan jepang , makanan khas jepang , makanan tradisional jepang , aneka masakan , pesan masakan , katering masakan , menu masakan jepang

Read more ...

Menguak Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat

Sarat Bumbu

Banyak bermunculan restoran-restoran dan sajian ala hotel yang menyuguhkan masakan kampung. Sayangnya, jarang sekali hidangan mereka yang rasanya mendekati masakan kampung asli. Mungkin mereka menggunakan bumbu instan agar lebih praktis dan cepat mengolahnya.

Bumbu masakan kampung memang unik. Misalnya kluwek untuk masakan rawon dan tauco untuk tumis kangkung atau soto. Bahkan beberapa masakan seperti kare dan rendang menggunakan lebih dari sepuluh jenis bumbu dan bahan masakan untuk menambah aroma dan cita rasanya. Bumbu-bumbu tersebut antara lain merica, ketumbar, kemiri, kayu manis, serai, salam, laos, jahe, kunyit, daun jeruk, dan lain sebagainya.

xxx

Hobi » Memasak » Masakan Tradisional » Menguak Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat

Masakan Kampung , masakan kampung bergambar , masakan kampung mat gebu , masakan kampung photo , masakan kampung jawa , masakan kampung pantai timur , masakan kampung yang sedap , masakan kampung utara , masakan kampung paling sedap

Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat Rahasia Masakan Kampung Lezat dan Nikmat
Aneka Masakan Indonesia - bango.co.id‎ www.bango.co.id/‎ Lihat Aneka Resep Masakan Indonesia Kamu Juga Bisa Saling Berbagi Resep Aneka Resep Tumis Aneka Resep Goreng Aneka Resep Kuah Aneka Resep Bakar Search Results Images for Masakan Kampung - Report images My Resipi: masakan kampung 15+ items - Resipi di dalam kategori "masakan kampung" (19 Resepi) Lemak tempoyak petai pucuk ubi kasehku. 0 laporan masakan / 1 komen. Gulai Nenas Ikan Kering Liza lizacomel. 0 laporan masakan / 7 komen. resepi masakan timur dan barat,resepi masakan kampung,resepi Dec 30, 2013 - MASAK LEMAK CILI API TELUR ITIK CAMPUR BELIMBING BULUH ..... Masakan ni popular juga kat kampung aku Melekai, Johol Negeri ... DARI DAPUR ORANG KAMPUNG May 20, 2013 - Himpunan Resipi Masakan Kampung, Mudah, Ringkas dan Eksotik. ... sentiasa ada kat keliling rumah ni... rumah kampung la katakan. ‎Hidangan orang dulu-dulu..... - ‎June - ‎Pechel lele - ‎Sotong goreng tepung Rating: 4.5 - ‎54 votes - ‎Free Jom cuba hampir 40 Resepi Masakan Kampung yang sedap dan best ni. Ada banyak pilihan. Pasti menggiurkan anda ! Dijamin SEDAP !! Semoga aplikasi ini ... Resepi Masakan Kampung | Facebook Resepi Masakan Kampung. 25562 likes · 12174 talking about this. memaparkan resepi masakan kampung yang mudah dan enak dinikmati.. " Selamat ... Resepi Makanan Kampung | Facebook Resepi Makanan Kampung. 12277 likes · 351 talking about this. Perkongsian resepi masakan kampung dan mengembalikan nostalgia suasana di kampung ... KOLEKSI RESEPI MASAKAN KAMPUNG COPY PASTE PUNYE!!! Sep 26, 2009 - Bahan-bahan: - Ikan Bilis Halus - yang telah digoreng. Sukatan : lebih kurang setengah mangkuk - 3 ulas bawang besar - 6 biji limau kasturi Selera Kampung - 121 Resepi Kampung Masa Kini - Webs Bercerita tentang kampung halaman adalah sesuatu yang nostalgik. ... SEJUMLAH 121 JENIS MASAKAN DAN PELBAGAI RESEPI KAMPUNG YANG TELAH ... Masakan kampung, yuuuk Taraaaaaa.. ini salah satu cemilan kesukaan Salma. Bikinnya gampang n cepat... cepat juga habisnya. Bahan : 4 butir telur; ½ sdt garam; ½ sdt merica; 1 sdm ... Kompilasi Masakan Kampung - Resipi - Sinar Harian Sinopsis. MENCARI masakan kampung di gerai-gerai tidak sukar rasanya. Menu-menu seperti siput sedut masak lemak cili api, gulai lemak kulat sisir, asam ... Ads related to Masakan Kampung Kumpulan Resep Roti‎ www.bogasari.com/‎ Ada ratusan resep cake, kue & pasta yang bisa Anda temukan disini Resep KueKering Unik 2014‎ www.aneka-kuekering-lebaran.com/‎ 0858-5035-8188 DKU-Cookies, Rasa Kue Dijamin Enak Special Klas Atas; PinBB 27EFF200 Cara Membuat Donat Empuk‎ resep-donat-empuk.blogspot.com/‎ Rahasia mahir bikin donat ala mal. Beli bahannya, kami ajari caranya!

Beruntung bagi Anda yang tinggal di desa atau kampung yang penduduknya masih memegang pola tradisionalnya. Apalagi jika berhubungan dengan kulinernya  yaitu masakan kampung. Cita rasanya tidak tertandingi bahkan oleh sajian di restoran mewah sekalipun.

xxx Bayangkan saja jika berbagai bumbu dan rempah-rempah tersebut disatupadukan, lidah Anda akan dimanjakan oleh berbagai sensasi rasa yang menggiurkan. Inilah yang membuat rasa masakan kampung begitu digemari.

Pengolahan Cara Tradisional

Sekarang memasak menjadi mudah dengan kehadiran microwave untuk memanggang, rice cooker untuk memasak nasi dan kompor gas untuk memasak. Berbeda dengan cara tradisional untuk mengolah masakan kampung yang ribet dan merepotkan.

Akan tetapi, cara-cara praktis tesebut ternyata dapat mengurangi cita rasa masakan. Jika kini membakar ayam bisa menggunakan kompor, tetapi masakan kampung menggunakan arang dan batok kelapa sebagai bahan bakarnya. Aroma batok kelapa yang dibakar menambah kelezatan ayam yang dibakar.

Caranya memang merepotkan. Anda harus sabar mengipas-ngipas  dan menjaga agar bara api tidak padam. Melelahkan memang. Tapi itulah cara untuk menjaga cita rasa masakan kampung agar lezat.

Ada juga yang memasak menggunakan kayu bakar. Biasanya mereka memasak untuk jumlah yang besar karena api dari kayu bakar cukup besar. Beberapa jenis kayu bakar yang bisa menambah aroma masakan kampung antara lain kayu akasia, dan kayu kusambi. Memasak dengan menggunakan kuali dari tanah liat pun akan memberi rasa yang lebih nikmat ketimbang dengan panci biasa.

Penyajian yang Khas

Masakan kampung memang unik. Bukan hanya dari cita rasanya, tetapi penyajiannya pun memang menarik. Misalnya nasi timbel yaitu nasi yang dibungkus oleh daun pisang. Ada juga makanan khas Cirebon yaitu nasi Jamblang yang dibungkus daun jati. Selain menambah pulen nasi, membungkus dengan daun akan menambah wangi nasi sehingga  menggiurkan untuk disantap.

Bahan Masakan dari Kebun Sendiri

Jika Anda merasa masakan kampung itu merepotkan, tetapi bagi penduduk desa sebaliknya. Bahan-bahan masakan yang mereka perlukan biasanya tumbuh di kebun mereka. Misalnya daun singkong, pepaya dan lain-lain. Mereka tinggal memetiknya jika hendak memasak. Karena itulah, gizi masakan kampung tetap terjaga dan menyehatkan.

Masakan Kampung , masakan kampung bergambar , masakan kampung mat gebu , masakan kampung photo , masakan kampung jawa , masakan kampung pantai timur , masakan kampung yang sedap , masakan kampung utara , masakan kampung paling sedap

Read more ...

Memilih dan Mengolah Masakan Kepiting Yang Lezat

Jika Anda membeli dari supermarket, tanyakan kepada petugas berapa lama kepiting tersebut ada dalam kontainer. Hindari bila kepiting tersebut lebih dari seminggu. Pilih kepiting yang masih hidup dan berbau segar. Apa bedanya kepiting jantan dan betina? Kepiting betina memiliki bagian berbentuk segitiga di bawah cangkangnya.

xxx

Hobi » Memasak » Masakan Indonesia » Memilih dan Mengolah Masakan Kepiting Yang Lezat

Masakan Kepiting , masakan kepiting saus tiram , masakan kepiting lada hitam , masakan kepiting asam pedas , masakan kepiting asam manis , resep masakan kepiting goreng , aneka resep masakan kepiting , resep masakan kepiting saus tiram , masakan udang

Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat Mengolah Masakan Kepiting yang Lezat
RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KEPITING SAOS PEDAS ... Berbagai macam resep olahan kepiting tersedia lengkap di Resep Masakan ... ini saya akan membagikan resep cara membuat kepiting saus pedas untuk anda. Resep Kepiting Saus Padang - Resep Masakan 4 ™ Resep Kepiting Saus Padang sungguh enak dan maknyus. Makanan seafood yang satu ini cukup laris di restoran khusus makanan laut, nah disini ada cara ... KEPITING MASAK SANTAN Sajian Sedap KEPITING MASAK SANTAN. Penilaian : Bagi Anda pencinta seafood, menu ini bisa menjadi pilihan Anda dalam menikmati santap malam yang menyenangkan. Agar Terasa Gurih dan Manis, Rebus Kepiting Dengan Cara Ini Oct 21, 2013 - Jakarta - Memasak kepiting selezat buatan restoran bisa dilakukan di ... Kini Sudah Ada Aplikasi Resep Masakan Di Android · Sosis Sehat ... Resep Masakan Kepiting Kuah Enak | Resep Kue dan Makanan Nov 26, 2013 - Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Masakan Kepiting Kuah Enak. Pertama-tama sediakan bahan-bahan seperti :. Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang | Resep Masakan Dec 19, 2013 - Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang - Hai Sobat Onliner's bertemu lagi dengan TempatOnlineku, Apa kabar kah hari senin ini Sobat ... TAG: Resep Masakan Kepiting - www.infospesial.net Kepiting Asam Pedas, Dadar Kepiting, Kepiting Bumbu Nanas, Kepiting Isi Panggang, Kepiting Saus, Kepiting Masak Santan (Kalimantan Timur), Kepiting Lada ... Resep Masakan Kepiting Asam Pedas Bahan dan Cara Membuat ... Oct 9, 2013 - Resep Masakan Kepiting Asam Pedas | Bahan Membuat | Cara Membuat - Master Resep Masakan hari ini akan menyajikan menu masakan ... Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Asam Manis | Warung ... May 24, 2013 - Cara Membuat Masakan Kepiting Saus Asam Manis, resep masakan, buku resep, belajar masak, warung betawi. Resep Kepiting Saus Asam Manis Enak | Resep Masakan Atika by Atika Sakhi Sep 16, 2013 - Resep Kepiting Saus Asam Manis Enak - Kali ini kita akan memasak kepiting saus asam manis yang begitu mudah cara membuat nya . Hari ini ...

Siapa yang tidak menyukai masakan kepiting? Kepiting merupakan salah satu seafood yang populer. Daging kepiting terkenal gurih dan lezat. Kepiting dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Anda dapat menjumpai kepiting sebagai menu utama di hotel, restoran, kafe, dan lain sebagainya. Namun, tidak ada salahnya Anda memasak sendiri di rumah. Dengan harga yang lebih hemat dan kebersihan terjamin, pasti rasa masakan Anda tidak kalah dengan masakan ala hotel bintang lima.

Memilih Kepiting Hidup untuk Membuat Masakan Kepiting

Jika Anda berencana memasak kepiting di rumah, maka sebaiknya Anda membeli kepiting hidup agar rasanya lebih lezat. Belilah kepiting dari tempat terpercaya, misalnya langsung dari pedagang yang terjamin kebersihannya atau membeli di supermarket.

xxx Kepiting hidup sebaiknya segera dikonsumsi. Namun mereka dapat disimpan di lemari es selama empat hari. Masukkan kepiting dalam wadah yang memungkinkan mereka bisa bernafas. Tutup dengan kain lembab.

Letakkan di lemari es hingga Anda siap mengolahnya. Periksa kepiting secara rutin. Jika kepiting telah mati, sebaiknya Anda segera mengolahnya. Kepiting yang telah dimasak dapat disimpan di lemari es selama 3 hari.

Membersihkan Kepiting untuk Membuat Masakan Kepiting

Sebelum dimasak kepiting perlu dibersihkan. Bila kepiting masih hidup, Anda perlu membuatnya mati terlebih dahulu. Biasanya kita membeli kepiting hidup dalam keadaan terikat. Balikkan kepiting hingga kaki menghadap ke atas. Di cangkang bawah terdapat semacam penutup lonjong. Angkat penutupnya, lalu tancapkan obeng ke arah lubang kecil yang terdapat di situ.

Bagi Anda yang akan memasak dengan cara merebus atau mengukus terlebih dahulu, maka lewati saja langkah tersebut. Kepiting akan mati dalam proses direbus atau dikukus. Kepiting dapat dibersihkan atau dipotong-potong baik sebelum atau setelah dimasak (direbus/dikukus).

Inilah beberapa hal penting dalam membersihkan kepiting:

• Buang lambungnya. Lambung kepiting terletak di bagian cangkang punggung, bentuknya mirip kantong kecil segitiga dari tulang. Di dalam lambung kepiting terdapat pasir dan sampah-sampah lainnya. Lambung ini disebut juga dengan kantong kencing.
• Buang ususnya. Usus kepiting berupa benang hitam yang menyambungkan pusar dengan lambung kepiting.
• Buang hatinya. Hati kepiting disebut juga papan segi enam.
• Buang insangnya. Insang disebut juga pipi bagian bawah atau alis kepiting. Bentuknya seperti alis yang lunak.

Masakan Kepiting Lada Hitam

Nah, setelah Anda mengetahui cara memilih, menyimpan, dan menyiapkan kepiting, kini saatnya mencoba resep kepiting lada hitam berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 ekor kepiting
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah daun bawang diiris tipis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok teh kecap asin atau sesuai selera
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1 buah bawang bombay, diris memanjang
• 2 sendok makan lada hitam, ditumbuk
• 4 buah cabai merah, diiris serong
• Jahe 5 cm, memarkan
• 1 butir telur, dikocok
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan dan potong kepiting menjadi 2 bagian.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabe merah, jahe, dan lada hitam.
3. Masukkan kepiting, masak hingga kemerahan. Kocok telur lalu masukkan dalam tumisan.
4. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, gula dan garam sesuai selera.
5. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga rata.
6. Angkat dan sajikan.

* untuk 1 porsi

Masakan Kepiting Saus Tiram

Resep masakan kepiting lainnya yang populer adalah kepiting saus tiram. Gurihnya kepiting dibalut saus tiram yang nikmat pasti akan menggoyang lidah Anda. Inilah bahan-bahan yang harus Anda persiapkan untuk membuat kepiting saus tiram:

• Kepiting ¾ kg
• Air 250 ml
• Saus tiram 3 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok makan
• Kecap manis 1 sendok makan
• Bawang Bombay kecil 1 siung, iris tipis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 4 siung
• Merica bulat ½ sendok teh

Untuk membuat kepiting saus tiram, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Bersihkan kepiting kemudian potong dua. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay sampai layu dan wangi.
4. Masukkan bumbu halus. Tumis lagi sampai harum.
5. Tuangkan air. Aduk rata bumbunya lalu masukkan kepiting jika air sudah mendidih.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata dan beri garam sesuai selera.
7. Didihkan sampai kepiting matang dan kuah mengental.
8. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Masakan Kepiting Asam Manis

Kepiting asam manis adalah masakan yang memadukan cita rasa lembutnya daging kepiting dengan saus segar yang asam juga manis. Sebelum membuatnya, pastikan dapur Anda dilengkapi bahan-bahan sebagai berikut:

• Kepiting 2 ekor
• Saus asam manis 10 sendok makan
• Bawang Bombay kecil 1 siung, iris tipis
• Air 250 ml
• Bumbu penyedap dan minyak goreng secukupnya
• Bawang putih 4 siung, potong kasar
• Bawang merah 3 siung, potong kasar
• Merica bulat 1 sendok teh

Untuk membuat kepiting saus asam manis, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Cuci bersih kepiting dan potong masing-masing menjadi 2 bagian.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica bulat.
3. Panaskan wajan besar lalu tumis bawang Bombay sampai layu dan wangi.
4. Masukkan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi.
5. Tambahkan bumbu penyedap dan saus asam manis. Aduk rata.
6. Tambahkan air, aduk dan biarkan mendidih.
7. Masukkan kepiting. Masak hingga kuahnya mengental.

Masakan Kepiting Goreng Mentega

Resep lainnya adalah kepiting goreng mentega. Beragam jenis masakan goreng mentega memang populer karena rasanya yang lezat, salah satunya adalah kepiting goreng mentega. Untuk membuatnya, siapkan:

• Kepiting 1 - 1,5 kg
• Garam ½ sendok teh
• Air jeruk nipis 1 sendok makan
• Minyak sayur secukupnya

Untuk sausnya, siapkan:

• Mentega 2 sendok makan
• Bawang Bombay 50 gram, cincang
• Bawang putih 1 siung, cincang
• Jahe 1 cm, iris halus
• Air 100 ml
• Saus Inggris 1 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Kecap manis 1 sendok makan
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Cuka masak ½ sendok teh
• Tepung kanji ½ sendok teh, larutkan dalam sedikit air

Untuk membuat kepiting goreng mentega, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Bersihkan kepiting lalu potong-potong ke dalam 2 bagian. Buang bagian kakinya.
2. Percikkan kepiting dengan air jeruk nipis dan garam sampai rata.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kepiting sampai matang dan menjadi kering. Angkat lalu tiriskan.
4. Untuk membuat saus, lelehkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
5. Masukkan bumbu-bumbu saus lainnya, kecuali tepung kanji. Aduk dan didihkan.
6. Masukkan kepiting goreng lalu aduk rata. Tambahkan larutan tepung kanji lalu aduk-aduk terus hingga mengental. Sajikan selagi panas.

Itulah beberapa resep dan informasi seputar masakan kepiting. Selamat memasak!

Masakan Kepiting , masakan kepiting saus tiram , masakan kepiting lada hitam , masakan kepiting asam pedas , masakan kepiting asam manis , resep masakan kepiting goreng , aneka resep masakan kepiting , resep masakan kepiting saus tiram , masakan udang

Read more ...

Hobi Bermanfaat Membuat Masakan Kue Kering

Masakan kue kering ini pun banyak dijadikan sebagai komoditi oleh para pengusaha dadakan setiap menjelang hari raya. Bisnis masakan kue kering menjelang hari raya memang selalu memberikan omset yang melimpah.
Kalau hanya untuk kembali modal saja sih, sangat mudah untuk dilampaui, karena keuntungan pengusaha bisa mencapai 3 – 5 kali lipat dari modal. Alasannya, masakan kue kering merupakan jenis barang yang banyak dicari orang menjelang hari raya.

xxx

Hobi » Memasak » Resep » Hobi Bermanfaat Membuat Masakan Kue Kering

Masakan Kue Kering , masakan kue kering lebaran , resep masakan kue kering , permainan memasak kue kering , resep kue kering lebaran , resep kue kering coklat , resep kue kering sederhana , kue kering goreng , resep kue kering sagu keju

Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering Hobi Membuat Masakan Kue Kering
RESEP KUE KERING BASAH DAN ANEKA ROTI CAKE 2014 Resep kue kering dan Aneka kue basah seperti brownies kukus dan bolu serta donat juga kumpulan roti cake 2014. ‎Kue Kering Lebaran - ‎Tips Kue Kering - ‎Resep brownies kukus ala ... - ‎Kue Basah Resep Masakan - Resep Kue Kering Renyah Kumpulan Resep Masakan yang Selalu up to date, anda bisa belajar membuat ... Resep Kue Kering Renyah - Kumpulan resep kue kering dan kue basah serta ... Resep Kue Kering Renyah Kumpulan resep kue kering dan kue basah serta makanan dan minuman lainnya. ... Resep masakan sederhana berbagai makanan– Sebenarnya admin sudah ... Images for Masakan Kue Kering - Report images Resep Kue Kering | Resep Masakan Indonesia RESEP KUE SATU KACANG HIJAU. BAHAN: • 200 gram kacang hijau, disangrai, kupas kulitnya • 175 gram gula halus • 2 sendok makan air matang • 1/4 ... RESEP KUE KERING LEBARAN ANEKA KREASI | Aneka Resep ... RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE · RESEP ... Dimulai dengan beberapa resep kue kering lebaran aneka kreasi berikut ini dan ... Resep Masakan, Resep Kue, Resep Makanan Sehat Dari Vemale ... RESEP MASAKAN DAN KUE. Resep Makanan Enak buat Keluarga. Berbagai .... RahasiaDapur.com · Resep Makanan, Minuman, Puding, Ikan dan Kue Kering ... Resep Membuat Kue Kering Lapis Coklat | Resep Masakan & Kue Resep Membuat Kue Kering. Pertama makan kue kering lapis coklat ini dikantor suamiku. Rasanya renyah - renyah manis gitu.. Asyik banget dijadiin. 7 Resep Kue Kering Khas Hari Raya | InfoNews Apr 7, 2013 - ... aneka masakan lainnya seperti opor ayam, rendang, semur daging, ... Apa saja aneke kue kering tersebut berikut InfoNews.web.id sajikan ... Resep Masakan Kue Kering - Kompas Forum Mar 23, 2012 - 8 posts - ‎8 authors Aceh Community On Resep Masakan Kue Kering - Bahan membuat kue kering lidah kucing wije n 2 butir putih telur 1/4 sendok teh garam 150 ... Kue Kering | Buku Resep Masakan Kue Kering adalah jenis cemilan. ... Resep Kue Kering Aroma Lemon · Thumbnail image for Resep Kue Kering Aroma Lemon. Bahan: 200 g mentega tawar 175 ... Ads related to Masakan Kue Kering Kumpulan Resep Kue‎ www.bogasari.com/‎ Ada ratusan resep cake & kue kering yang bisa Anda temukan disini Jadwal & Jenis Pelatihan - Kumpulan Tips Baking - Cerita Sukses Pengusaha Memasak Kue‎ www.wow.com/Memasak+Kue‎ Search for Memasak Kue Look Up Quick Results Now!

Banyak orang yang mempunyai hobi membuat masakan kue kering, baik pria maupun wanita. Kue-kue kering identik dengan kue-kue yang biasa disajikan ketika hari raya berlangsung. Masakan kue kering juga cenderung bisa bertahan lama.

Menjelang hari raya, biasanya orang sengaja membuat beragam jenis masakan kue kering ataupun membeli kue yang telah dikemas ke dalam toples-toples kecil. Toples-toples tersebut ada pula yang dihias dengan manis dan dimasukkan ke dalam kotak berhias.

xxx Membuat masakan kue kering tidaklah sulit, meskipun kita jarang untuk melakukannya, atau bahkan belum pernah sekalipun. Untuk pemula, hanya tinggal menggunakan bahan dan mengikuti langkah-langkah cara pembuatan yang disampaikan di resep, kita sudah bisa menikmati masakan kue kering yang lezat.

Istilah masakan mungkin terdengar aneh jika dipadankan dengan kue kering, namun tahukah Anda jika membuat kue juga bisa disebut dengan memasak kue? Ya, mengolah bahan mentah untuk kemudian berubah menjadi bahan matang di dapur disebut memasak. Jadi masakan kue kering  juga istilah yang pas untuk menunjukkan hasil dari memasak kue di dapur. Tapi istilah membuat kue sepertinya lebih akrab dan dirasa lebih pas, semua itu tentu saja kembali pada kebiasaan dan kenyamanan Anda.

Masakan kue kering juga bisa dijadikan komoditi bisnis. Meskipun tergolong musiman, kehadiran kue kering selalu menjadi primadona. Rasanya yang jelas serta efek nagih yang ditimbulkan dari kue kering itulah yang menjadi alasan tersendiri.

Untuk mulai berbisnis kue kering, modal yang dibutuhkan juga sepertinya lebih terjangkau dibandingkan dengan modal usaha dibidang lain. Jika dikalkulasikan, kira-kira modal yang dibutuhkan untuk membuat satu toples kestengel berkisar antara puluhan ribu rupiah.

Selain modal yang dibutuhkan tidak terlalu besar, cara membuat aneka masakan kue kering ini juga tidak terlalu merepotkan. Tentu saja jika dibandigkan dengan berbagai resep masakan lainnya.

Modal dan cara membuat masakan kue kering ini memang menjadi keunggulan tersendiri yang tidak dimiliki oleh jenis masakan lain. Kelebihan yang dimiliki oleh masakan kue kering ini ternyata bukan hanya itu. Kue kering memiliki keunggulan yang lebih dalam hal keawetan makanan. Anda bisa awet menyimpan kue kering selama berminggu-minggu.

Pada dasarnya, berbisnis masakan memang menguntungkan, terlebih jika Anda jeli memanfaatkan kesempatan dan tekun. Dengan dua modal utama itu, Anda bisa mendapatkan keuntungan yang melimpah.


Untuk yang sudah mahir, tentunya sudah bisa melakukan modifikasi, memadu-padankan bahan dan membuat bentuk-bentuk kue kering yang cukup unik. Berikut ini tiga resep masakan kue kering yang sangat mudah untuk dipraktikkan, dengan rasa istimewa. Selamat mencoba!

MASAKAN KUE KERING – KUE KEJU (KESTENGEL)

Bahan :

• 500 gram terigu
• 250 gram margarin
• 100 gram keju edam
• 50 gram butter
• 4 kuning telur

Untuk olesan : kuning telur dan keju cheddar

Langkah-langkah cara membuat :

1. Masukkan margarin, keju edam, dan butter ke dalam wadah. Kemudian kocok campuran tersebut sampai berwarna putih, dengan menggunakan alat pengocok (mixer).
2. Masukkan kuning telur satu per satu, adonan terus dikocok perlahan hingga tercampur rata. 
3. Terakhir masukkan terigu ke dalam adonan. Aduk rata sampai adonan mudah dibentuk. 
4. Cetaklah adonan berbentuk memanjang kira-kira 10 cm. Aturlah di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. 
5. Beri olesan yang terdiri atas campuran margarin dan kuning telur. Kemudian taburi dengan keju cheddar yang sudah diparut memanjang.
6. Lakukan berulang hingga adonan habis. 
7. Panggang selama 15 menit di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kue-kue  yang telah matang akan berwarna kuning keemasan, dengan bagian bawahnya tampak mengering juga. Jika kue-kue sudah tidak panas, masukkan ke dalam toples.

MASAKAN KUE KERING – KUE KEPING COKELAT

Bahan :

• 200 gram margarin
• 50 gram butter
• 75 gram gula pasir halus
• 90 gram gula palem
• 3 kuning telur 1 sdt vanili

Cara membuat :                               

1. Masukkan margarin, butter, dan gula pasir halus ke dalam wadah. Kemudian kocok campuran tersebut sampai lembut atau berwarna putih, dengan menggunakan alat pengocok (mixer).
2. Masukkan kuning telur satu per satu, adonan terus dikocok perlahan hingga tercampur rata. Dilanjutkan dengan gula palem dan vanili. Kocok terus adonan sampai rata.
3. Masukkan keping-keping coklat ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
4. Dalam wadah terpisah, campurkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk sampai rata. 
5. Terakhir masukkan campuran terigu ke dalam adonan. Aduk sampai rata sampai adonan mudah untuk dibentuk. 
6. Cetaklah adonan dengan menggunakan dua sendok makan, buatlah bentuk bulatan-bulatan. Aturlah adonan dengan jarak yang cukup renggang di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. 
7. Lakukan berulang hingga adonan habis. 
8. Panggang selama 25 – 30  menit di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kue-kue  yang telah matang kering kecokelatan, dengan bagian bawahnya tampak mengering juga. Jika kue-kue sudah tidak panas, masukkan ke dalam toples.

MASAKAN KUE – KUE CHEESE-STICK

Bahan :

• 500 gram terigu
• 250 gram margarin
• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 100 gram keju cheddar
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Lelehkan margarin.
2. Masukkan kuning telur dan putih telur satu per satu ke dalam wadah, kemudian masukkan terigu. Adonan diaduk hingga tercampur rata. 
3. Masukkan margarin leleh. Aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
4. Terakhir masukkan keju cheddar ke dalam adonan. Aduk sampai rata sampai adonan menjadi kalis dan mudah untuk dibentuk. 
5. Cetaklah adonan hingga tipis kira-kira berukuran 1 mm, kemudian potong dengan lebar sekitar 0,5 cm.  Gunakan cetakan yang diputar untuk menipiskan dan memotong adonan. Jika tidak mempunyai alat tersebut, bisa digunakan kayu atau botol untuk menipiskan. 
6. Lakukan berulang hingga adonan habis. 
7. Panaskan minyak di atas wajan, sekitar 3/4 wajan agar adonan dapat terendam minyak panas. Kemudian goreng adonan selama 10 menit hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering membolak-balik adonan, karena sangat rapuh, mudah patah. Setelah matang, hamparkan di atas wadah yang dialasi oleh kertas untuk menyerap minyak. Jika telah dingin, masukkan ke dalam toples.

Ketiga jenis masakan kue kering diatas merupakan masakan kue kering yang paling banyak disajikan ketika hari raya tiba, khususnya hari raya Lebaran. Rasa masakan kue kering Anda yang nikmat tentu akan membuat tamu-tamu Anda ketagihan. Jika sudah demikian, bukan tidak mungkin resep masakan kue kering Anda bisa mendatangkan keuntungan tersendiri.

Bereksperimen dengan berbagai resep masakan kue kering sama sekali tidak ada ruginya. Kegagalan dalam membuat masakan kue kering ketika pertama kali membuatnya jangan dijadikan hambatan. Jika Anda tahu cerita brownies, kue coklat manis itu pada mulanya adalah kue yang gagal alias bantat, tapi hasilnya, kini semua orang suka brownies.

Masakan Kue Kering , masakan kue kering lebaran , resep masakan kue kering , permainan memasak kue kering , resep kue kering lebaran , resep kue kering coklat , resep kue kering sederhana , kue kering goreng , resep kue kering sagu keju

Read more ...