resep memasak ikan mas acar kuning

Bahan :

• 1 ekor ikan mas, balur garam, air asam

Acar:

• 1/2 buah mentimun, potong batang korek api
• 1/2 buah wortel, potong batang korek api
• 250  cc santan dari ¼ butir kelapa
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 4 butir bawang merah
• 3 ruas jari kunyit
• Garam, gula pasir secukupnya

cara masak ikan mas bumbu kuning

1. Goreng ikan mas sampai matang, letakan  di piring, sisihkan,
2. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, Tambahkan mentimun , wortel masak sampai layu,
3. Tambahkan bahan lain, masak sampai mendidih Angkat dari api, siramkan di atas ikan mas goreng
4. Siap  di hidangkan