Tumis Ayam dengan Sayuran

“Let food be thy medicine, and medicine be thy food.”

~ Hippocrates

Kalau berbicara tentang tumisan maka bayangan kita akan jenis masakan yang satu ini pastilah terbuat dari bumbu yang simple terdiri atas bawang-bawangan, jahe dan cabai yang ditumis bersama sedikit minyak. Gambaran tersebut tidaklah salah karena umumnya tumisan yang kita kenal memang seperti itu. Tapi sebenarnya kalau mau sedikit lebih kreatif maka bumbu tumisan bisa dimodifikasi  untuk mendapatkan masakan yang berbeda, baik tampilan maupun rasanya. Nah itulah sebenarnya yang saya lakukan kala membuat tumis ayam dan sayuran yang kali ini saya posting. 

Sedikit vinegar alias cuka dan soy sauce membuat tumis sayuran ini menjadi variasi yang segar setelah jenuh dengan bumbu yang itu-itu saja. Apalagi dengan aneka sayur berwarna-warni yang saya pergunakan, membuat masakan ini menjadi terlihat fresh, menggugah selera dan tentu saja lebih menyehatkan. Seperti kata-kata Bapak Kedokteran dari Yunani, Hippocrates, yang saya kutip di atas, "Jadikan makanan sebagai obat-mu dan obat-obatan sebagai makanan-mu,". Menyantap makanan sehat memang salah satu cara untuk memerangi beragam penyakit. ^_^

Klik untuk baca selanjutnya...

Read more ...

Resep Soto Betawi Asli Enak

Resep Soto Daging Betawi Asli Enak- Soto betawi sangat terkenal kelezatannya dan mempunyai tempat sendiri dihati para pecinta soto. Salah satu yang terkenal adalah soto betawi pondok pinang. Soto betawi adalah panganan berupa soto yang berkuah santan berwarna kekuningan yang seringkali resep soto betawi asli ditambahkan susu agar rasanya lebih gurih dan nikmat. Isian pada soto betawi umumnya adalah daging atau jeroan seperti hati, limpa dan usus dan tambahan seperti tomat, bawang goreng dan emping. Lalu disajikan bersama sambal dan nasi. Kali ini kulineri.com akan membagikan resep soto betawi asli yang ditambahkan susu agar rasanya menjadi lebih gurih dan teksturnya lebih kental.

Bumbu Soto Betawi

Bumbu soto betawi sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bumbu soto pada umummnya namun kali ini resep soto betawi asli ditambahkan susu agar lebih gurih, penggunaan kunyit juga bisa dihilangkan agar warnanya tidak terlalu kuning asalkan menumis bumbunya hingga kecoklatan. Berikut ini bumbu soto betawi :

• Daging Sapi 300 gram
• Jeroan berupa hati, limpa, usus dan babat 100 gram
• Santan 100 ml
• Susu cair 200 ml
• Kentang kukus, goreng 1 buah
• Tomat 1 buah
• Bawang Merah 5 siung
• Bawang Putih 2 siung
• Kunyit 1 ruas
• Lada (Merica) 1 sendok teh
• Daun Jeruk 3 lembar
• Serai 2 batang
• Kapulaga 2 butir
• Garam secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Daun Bawang secukupnya
• Seledri secukupnya
• Emping secukupnya
• Sambal secukupnya

Cara Membuat Soto Betawi

Cara membuat soto betawi asli tidak berbeda jauh dengan membuat sop atau soto lainnya, yang perlu diperhatikan adalah daging dan jeroan sebaiknya direbus hingga empuk dan tidak meninggalkan bau. Disarankan menggunakan presto atau waktu masak yang diperlama agar daging dan jeroan empuk dan tidak berbau. Berikut ini cara membuat soto betawi :

• Rebus Daging, tambahkan sedikit garam masak dengan api kecil hingga lunak
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan merica. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai, hingga harum. Masukkan daging yang telah direbus tambahkan air kaldu bekas merebus daging secukupnya
• Tambahkan kapulaga, garam dan gula lalu masak sampai bumbu meresap
• Bumbui dengan garam dan gula. Cek rasa
• Masukkan santan dan susu cair, aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah. Masak hingga matang.
• Susun tomat iris, kentang goreng yang dipotong dadu dan daging juga jeroan di mangkuk, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan panas dengan emping goreng dan sambal

Resep Soto dari daerah lainnya

- Resep Soto Lamongan

Resep Masakan Resep Soto Betawi Asli Enak ditulis oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Pie Isi Daging dan Jamur

Ketika Mba Lidya, Editor dari penerbit Kawan Pustaka, menghubungi saya bulan lalu dan menawarkan untuk menerbitkan buku ketiga, saya pun menyambut dengan antusias. Kebetulan tidak ada project di kantor yang menyita perhatian dan tidak ada kesibukan lainnya yang berarti di rumah. Karena momennya menjelang puasa Ramadhan yang sebentar lagi akan tiba maka buku kali ini pun bertema resep untuk 30 hari, dimana dalam satu harinya berisi tiga macam masakan. Hm, itu berarti ada sekitar 90 resep yang akan saya hadirkan di buku tersebut. 

Nah mengingat banyaknya pembaca JTT yang meminta saya untuk menerbitkan buku berisi tentang kue, cake dan dessert yang resepnya lumayan banyak hadir di blog, maka saya pun lantas menyampaikan hal tersebut ke Mba Lidya. Beliau kemudian mengakomodirnya dengan memberikan kesempatan saya menampilkan sepuluh resep tambahan berisi kue, snack dan camilan lainnya sebagai bonus. Buku ketiga kali ini rencananya akan tampil lebih ekslusif berisikan sembilan puluh resep masakan dan sepuluh resep bonus kue dan dessert. 

Klik untuk baca selanjutnya...

Read more ...

Cara Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mesin

Cara Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mesin - Es krim merupakan minuman yang banyak digemari oleh masyarakat luas. Cara paling mudah untuk membuat es krim adalah mencampur semua bahan dasar es krim dan bahan sesuai selera dan menaruhnya di mesin pembuat es krim atau ice cream maker. Namun, harga dari mesin pembuat es krim ini bisa berharga ratusan hingga jutaan rupiah. Kali ini kulineri.com akan memberikan tips dan cara membuat es krim sendiri di rumah secara tradisional dan sederhana. Kali ini ada dua bahan sederhana yang bisa digunakan untuk membuat es krim sendiri di rumah, bahan dengan susu atau tanpa susu tapi menggunakan santan. Keduanya telah di coba dan menghasilkan tekstur dan rasa yang sama persis dan untuk bahan tanpa susu mendekati dengan es krim yang dibuat dengan mesin pembuat es krim. Berikut adalah resepnya

Cara membuat Es Krim Sendiri Dengan Susu

Bahan membuat es krim sederhana tanpa mesin dengan susu :

• Susu kental manis 1 kaleng (sekitar 400 ml) dinginkan
• Whiped Cream/Krim kental 2 cangkir (sekitar 450 ml) dinginkan
• Ekstrak vanila cair 1 sdt
  

Cara membuat es krim sederhana tanpa mesin dengan susu :

• Kocok krim kental dengan mixer kecepatan sedang hingga kaku, matikan
• Tambahkan susu kental manis lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan
• Tambahkan vanili jika suka, aduk rata
• Simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 6 jam sebelum disajikan

Cara membuat Es Krim Sendiri Tanpa Susu

Bahan membuat es krim sederhana tanpa mesin tanpa susu :

• Santan kental 380 ml
• Santal dalam kemasan 2 bungkus
• Gula pasir 250 gram
• Ekstrak vanila cair 2 sdt

Cara membuat es krim sederhana tanpa mesin tanpa susu :

• Masukan santan dalam kemasan ke dalam kulkas selama kurang lebih 6 jam
• Tuang santan kental ke dalam panci, tambahkan gula lalu panaskan hingga berbuih, berubah warna menjadi kecoklatan dan mengental, dinginkan, sisihkan.
• Pisahkan air santan dan bagian krim santan yang mengendap dari santan kemasan yang telah didinginkan.
• Kocok krim santan dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku, matikan
• Tambahkan santan kental lalu mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan
• Tambahkan vanili jika suka, aduk rata
• Simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 6 jam sebelum disajikan

Artikel tentang resep minuman lainnya :

Aneka Resep Sop Duren

Resep Es Durian

Resep Es Delima Merah

Aneka Resep Es Kelapa Unik

Aneka Resep Yoghurt
Resep Aneka Minuman Segar Dingin Unik
Resep Smoothies Buah
Aneka Resep Minuman Dingin Tradisional Indonesia

Resep Es krim Goreng

Artikel Cara Membuat Es Krim Sederhana Tanpa Mesin ini dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

resep kepiting goreng pangko

Bahan memasak kepiting goreng

• Daging kepiting olahan (cingkong) 12 buah, siap saji
• Tepung pangko 75 g
• Tepung roti 50 g
• Minyak goreng 350 ml
• Putih telur 2 butir, kocok rata
• Mayones 50 ml
• Sambal bangkok 2 sdm
• Saus tomat 1 sdm
• Peterseli cincang 2 sdt
• Keju parmesan bubuk 1 sdm

cara memasak kepiting

1. Balut cingkong  atau daging kepiting dengan tepung roti pangko, celup dalam putih telur, balut pangko hingga merata. Diamkan 10 menit. Goreng hingga kepiting goreng berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
2. Tuang saus didalam gelas, beri sepotong cingkong. Sajikan.

Saus: Campur mayones, sambal bangkok, saus tomat, keju parmesan . Aduk rata, sisihkan.

Read more ...

Resep Aneka Minuman Segar Dingin Unik

Resep Aneka Minuman Segar Dingin Unik - Siang hari jika udara sedang panas dan matahari diluar sangat terik tentunya mata sangat nikmat mencicipi hidangan berupa minuman dingin yang segar untuk menghilangkan dahaga dan mendinginkan tubuh yang panas. Resep minuman ini dapat pula dijadikan panganan untuk berbuka puasa saat bulan puasa ataupun hidangan yang disajikan saat lebaran. Berikut kulineri.com akan membagian aneka resep minuman segar dingin unik

Resep Sparkling Berry

Bahan membuat minuman dingin segar unik untuk 4 porsi:

• 500 gram strawberry
• 300 gram gula pasir
• 1 buah jeruk nipis
• 4 kaleng air soda
• 300 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat minuman dingin segar unik sparkling berry untuk 4 porsi :

• Potong strawberry setebal kurang lebih 0.5 cm. Rebus bersama air, gula dan jeruk nipis hingga mendidih.
• Kecilkan api lalu biarkan hingga mengental sekitar 20-30 menit, sirup ini bisa disimpan didalam botol lalu dimasukan ke dalam kulkas ketika tidak dipakai
• Isi gelas masing-masing dengan sekitar 50 ml sirup strawberry lalu tambahkan air soda dan es batu
• Hias dengan strawberry utuh pada pinggir gelas, sajikan

Resep Punch Biru

Bahan membuat minuman dingin segar unik sehat punch biru untuk 6 porsi :

• 300 gram gula pasir
• 300 ml air
• 1/2 jeruk nipis
• 10 gram bunga telang untuk pewarna alami biru atau bisa dicari bahan alternatif lainnya
• 250 gram buah naga putih
• 125 gram strawberry
• 150 gram nanas
• 6 kaleng soda
• Es batu secukupnya
  

Cara membuat minuman dingin segar unik sehat punch biru untuk 6 porsi :

• Cuci bunga telang. Rebus bersama air, gula dan jeruk nipis hingga mendidih.
• Kecilkan api lalu biarkan hingga mengental sekitar 20-30 menit, sirup ini bisa disimpan didalam botol lalu dimasukan ke dalam kulkas ketika tidak dipakai
• Potong sekecil mungkin buah naga, strawberry dan nanas agar dapat melewati sedotan besar. masukan ke dalam gelas.
• Isi gelas masing-masing dengan sekitar 50 ml sirup biru telang lalu tambahkan air soda dan es batu, hidangkan

Resep Jus Hijau Segar Sehat

Bahan membuat minuman dingin segar unik sehat jus hijau untuk 2 porsi :

• 150 gram melon kupas
• 75 gram apel kupas
• 100 gram nanas kupas
• 75 gram sawi hijau
• 1/2 buah jeruk nipis
• 100 ml air
• es batu secukupnya
  

Cara membuat minuman dingin segar unik sehat jus hijau untuk 2 porsi :

• Siangi dan cuci bersih sawi hijau lalu rendam dengan air garam dan jeruk nipis selama 10 menit. Angkat, tiriskan.
• Potong-potong buah lainnya lalu masukan ke dalam blender.
• Masukan es batu lalu blender hingga halus dan rata. tuang ke dalam gelas, hiasi dengan irisan apel
• Segera habiskan jus setelah diblender agar tidak teroksidasi

Resep Es Loli Belewah

Bahan membuat minuman dingin segar unik sehat es loli belewah untuk 12 porsi :

• 500 gram belewah, cuci, kupas, potong-potong
• 125 gram gula pasir
• 50 ml air
  

Cara membuat minuman dingin segar unik sehat es loli belewah untuk 12 porsi :

• Blender daging buah belewah bersama gula dan sedikit air hingga halus
• Tuang dalam cetakan es loli lalu masukan ke dalam frezzer hingga beku
• Jika sudah beku, siram atau rendam bagian belakang cetakan dengan air agar memudahkan proses melepas es loli dari cetakan
• bungkus masing-masing es loli dalam plastik untuk bisa disimpan dan dibekukan kembali hingga saat dihidangkan

Artikel tentang resep minuman lainnya :

Aneka Resep Sop Duren

Resep Es Durian

Resep Es Delima Merah

Aneka Resep Es Kelapa Unik

Aneka Resep Yoghurt
Cara Membuat Es Krim Sendiri
Resep Smoothies Buah
Aneka Resep Minuman Dingin Tradisional Indonesia
Resep Es krim Goreng

Resep Minuman Resep Aneka Minuman Segar Dingin Unik dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Resep Bubur Manado Tinutuan Makanan Khas Manado

Resep Bubur Manado Tinutuan Makanan Khas Manado - Tinutuan atau yang biasa disebut bubur manado adalah makanan khas manado berupa bubur nasi dan singkong yang dicampur labu kuning atau labu merah yang biasa di manado disebut sambiki yang dihaluskan dan ditambahkan berbagai macam sayuran yang bisa disesuaikan dengan selera seperti bayam, kangkung atau gedi yang khas hanya ada di manado. Jika suka, Untuk bisa juga ditambahkan ikan seperti ikan asin goreng kering, ikan cakalang atau ikan nike yang dijadikan perkedel. Jika anda kebetulan sedang berkunjung ke manado, cobalah ke Wakeke, disana tersedia berbagai macam masakan khas manado dan terkenal menjadi ikon wisata kuliner khas manado. Berikut ini kulineri.com akan membagikan resep bubur manado tinutuan.

Bubur khas manado ala norman kamaru

Siapa yang tidak kenal norman kamaru, norman yang dulunya briptu sekarang telah menjadi penjual bubur khas manado. Bagaimana cara membuat bubur khas manado ala norman kamaru, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tinutuan atau bubur manado

Bahan membuat bubur khas manado :

• 1 cup beras
• 300 gram labu merah atau labu kuning potong kotak
• 300 gram ubi atau singkong potong kotak
• 4 buah jagung, sisir
• 1 ikat bayam atau kangkung
• 4 butir bawang putih
• Ikan Gedi atau ikan asin goreng sesuai selera
• Kemangi sesuai selera
• Air secukupnya
• Garam, merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat bubur khas manado tinutuan

Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur. Sementara yang sudah ditambahkan syuran, ikan dan sambal disebut tinutuan. Berikut ini cara membuat bubur manado yang ditambahkan sayur dan ikan sehingga menjadi tinutuan

Cara membuat bubur khas manado tinutuan:

• Masukan beras, ubi atau singkong dan labu yang telah dipotong ke dalam panci yang berisi 4 cup air. Masak hingga berubah menjadi bubur.
• Tambahkan air jika tekstur kurang baik, tambahkan garam dan merica, aduk rata. masak hingga mengental, sisihkan.
• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sedikit air lalu tambahkan bubur yang telah dimasak, aduk rata lalu cek rasa. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih.
• Masukan kemangi dan sayuran, masak hingga layu, angkat.
• Tambahan ikan asin goreng atau ikan gedi dan pelengkap seperti kecap atau sambal. Sajikan.

Masakan Khas manado lainnya:

Sambal dabu-dabu

Klapetart (Kue kelapa khas manado)

Resep Masakan Resep Bubur Manado Tinutuan Makanan Khas Manado ditulis oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Puding Coklat Pandan - Super Maknyus! ^_^

Puding agar-agar adalah makanan yang super mudah dibuat, namun herannya sangat jarang saya eksekusi. Mungkin karena terlalu mudah dibuat itulah maka tantangannya pun menjadi berkurang. Tapi minggu lalu, salah satu supermarket di dekat kantor melakukan sale susu segar merk Diamond yang menjadi favorit saya jika membuat puding. Susu kemasan satu liter yang biasanya dibandrol cukup mahal itu kali ini hanya seharga sepuluh ribu rupiah saja, mungkin karena tanggal kedaluarsanya yang mulai mendekat. Hari itu, beberapa karyawan termasuk saya, tampak menenteng plastik berisi kotak-kotak susu. 

Mba Ade, rekan kantor saya, kemudian mulai sibuk bertanya sana-sini tentang cara membuat macaroni schotel yang memang salah satu komponen utamanya adalah susu. Kebetulan minggu lalu seorang rekan mendaratkan setengah loyang schotel panas di meja kosong di dekat kami dan rasanya yang lezat membuat si schotel hanya bertahan sepuluh menit saja sebelum disantap beramai-ramai hingga ludes. Saya sendiri langsung berpikir tentang puding coklat yang lezat, dan kali ini supaya lebih berbeda saya akan mengkombinasikannya dengan ekstrak daun pandan. Hasilnya super maknyus!

Puding Roti Pisang Pandan Kukus

Klik untuk baca selanjutnya...

Read more ...

resep salad kentang dengan udang

Bahan bahan salad kentang

• Kentang ukuran besar 3 buah (600 g)
• Peterseli cincang 1 sdm
• Bawang putih 2 siung, parut
• Garam 1/2 sdt
• Mentega 3 sdm
• Udang kupas 100 g, rebus, cincang kasar
• Mix vegetables beku 100 g, rebus sebentar
• Mayones 50 g
• Saus sambal 2 sdm
• Saus tomat 1 sdm
• Keju cheddar 50 g, parut

resep membuat salad

1. Cuci kentang hingga bersih, sikat kulit jika perlu. Rebus kentang hingga 3/4 matang, angkat. Potong bentuk wedges.
2. Panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, garam dan peterseli cincang. Aduk rata, masak hingga kentang matang. Angkat.

Salad :

1. Campur mayones, saus sambal, saus tomat, mix vegetables dan udang rebus. Aduk hingga tercampur rata.
2. Potong sebagian kentang tumis, beri salad di atasnya, taburi keju. Sajikan.

Read more ...

resep cake marmer

Bahan bahan membuat kue cake marmer

• 185 ml mentega
• 185 ml gula pasir
• 3 telur besar
• 310 ml tepung terigu
• 185 ml tepung terigu self-raising
• 1 sdm cokleat bubuk
• sedikit susu
• pewarna cokelat,orange dan kuning
• 1 jeruk orange, parutan halus kulit
• 1 sdt air jeruk orange
• parutan halus kulit
• 1 jeruk lemon
• 1 sdt air jeruk lemon
• beberapa tetes esens vanili

resep marmer cake

1. panaskan oven hingga bersuhu 170 derajat C. olesi loyang tube 20 cm dengan mentega,lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan mentega.
2. taruh mentega dan gula dalam mangkuk mikser, kocoklah dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. tambahkan telur satu demi satu, kocok rata.ayakan kedua macam trigu bersama dan campurkan kedalam adonan resep cake marmer, aduk dengan sendok kayu hingga rata.bagi adonan menjadi 4 bagian.
3. campurkan coklat bubuk dengan 1sdt susu dan beberapa tetes pewarna coklat kedalam 1 bagian adonan. tambahkan kulit jeruk orange dan airnya kedalam bagian adonan cake kecuali, dengan pewarna orange. tambahkan kulit
4. jeruk lemon dan airnya keadonan ketiga dan beberapa tetes pewarna kuning. tambahkan vanili pada adonan terakhir
5. taruh sesendok dari tiap adonan resep cake marmer secara bergantian kedalam loyang. dan panggang kue cake selama kurang lebih 45-55 menit hingga cake mengembang dan kesat jika disentuh.
6. angkat resep cake marmer dari oven dan dinginkan sebentar. balikkan keatas rak kawat hingga menjadi dingin.

Read more ...

Resep Kue Ulang Tahun Untuk Anak Laki Laki

Resep Kue Ulang Tahun Untuk Anak Laki Laki - Kue Ulang Tahun untuk anak laki-laki biasanya berbentuk tokoh kartun idolanya, tokoh superhero atau jagoan kesukaannya. Untuk membuat kue ulang tahun anak laki-laki namun kita tidak tahu figur apa yang ia sukai bisa dibuatkan kue ulang tahun berbentuk mobil yang biasanya semua anak laki-laki menyukainya. Untuk menghias, buatlah warna-warna yang terkesan maskulin seperti perpaduan merah atau biru tua. Berikut ini kulineri.com akan membagikan resep cara membuat kue ulang tahun untuk anak laki laki berbentuk mobil.

Bahan membuat kue ulang tahun untuk anak laki-laki

Bahan membuat kue ulang tahun untuk anak laki laki berbentuk mobil ini anda dapat membuat dasar kue dengan pilihan seperti kue tart (Resep dasar kue tart), kue pound (Resep dasar Pound Cake) atau Kue Sponge (Resep dasar sponge cake).Setelah menentukan kue dasar yang akan digunakan, siapkan bahan bahan berikut ini :

• Cetakan kue berbentuk mobil dari wilton, jika tidak ada anda bisa membentuknya sendiri seperti pada gambar
• Kue dasar (Pound cake, Tart atau Sponge cake)
• Butter Cream atau Krim Kocok (membuat krim kocok di rumah)
• Spuit Polos, Bintang dan Bunga (Lihat di gambar)
• Pewarna atau pasta makanan Kuning, Biru, Hitam dan Merah (Sesuaikan dengan selera atau gunakan icing jika suka)

Cara membuat kue ulang tahun anak laki laki

Cara membuat kue ulang tahun anak laki laki berbentuk mobil pada resep ini dapat disesuaikan dengan kreatifitas pembuat. Berikut ini adalah cara membuat kue ulang tahun anak laki laki

• Masak Kue dasar yang anda inginkan dengan cetakan kue atau potong kue sesuai keinginan anda berbentuk mobil seperti gambar. tunggu dingin atau masukan ke dalam kulkas
• Kikis bagian kasar kue yang terdapat di pinggiran gambar mobil lalu oleskan butter cream yang tidak diwarnai dengan bantuan spatula ke bagian kosong di pinggir gambar mobil dan butter cream abu-abu pada bagian kaca dan ban
• Campur icing dengan pewarna makanan sehingga menghasilkan warna merah, kuning, biru, hitam atau gunakan butter cream
• Gunakan spuit polos lalu isi dengan warna hitam, buat garis tepi pada bendera, bagian bagian kecil mobil dan kaca mobil. Isi juga bagian ban mobil dengan cara pola memutar
  
• Masih menggunakan spuit polos, ganti isi dengan warna merah, buat garis tepi untuk nomor mobil dan dasar mobil
• Gunakan Spuit Bintang isi dengan butter cream atau icing yang belum diwarnai lalu isi penuh bagian bendera yang berwarna putih, tiga lampu di depan mobil dan nomor mobil
  
• Ganti isi dengan icing warna hitam lalu isi bagian bendera berwarna hitam
• Ganti icing dengan warna merah lalu isi bagian hiasan mobil yang terdapat didepan bagian bawah
• Ganti icing dengan warna kuning lalu isi bagian hiasan mobil yang terdapat didepan bagian atas dan isi juga bagian belakang dan bawah mobil hingga penuh
• Ganti icing dengan warna biru lalu isi seluruh bagian bodi mobil
• Ganti dengan spuit bunga dan ganti isi dengan butter cream atau icing yang belum diwarnai, buat hiasan pada tepi kue.
  
• Masukan ke dalam kulkas, siap untuk dihidangkan

Artikel yang mungkin membantu :

- Resep dasar kue tart

- Resep dasar sponge cake

- Resep dasar Pound cake

- Membuat Krim kocok di rumah

Untuk resep kue ulang tahun unik, sederhana dan enak lainnya dapat dilihat pada artikel

- Resep Kue Ulang Tahun Anak Sederhana dan Unik

- Resep Kue Tart Ulang Tahun

- Resep Kue Ulang Tahun Doraemon 

- Resep Kue Ulang Tahun Barbie 

- Cara Menghias Kue Ulang Tahun

-  Resep Kue Ulang Tahun Hello Kitty
- Resep Kue Ulang Tahun Anak Perempuan  

- Resep Kue Ulang Tahun Pacar

- Resep Kue Ulang Tahun Holland Bakery

- Resep Kue Ulang Tahun Harvest

Artikel Resep Masakan Resep Kue Ulang Tahun Anak Laki-Laki dibuat oleh Kuliner indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

resep kentang panggang mozzarella

Bahan masakan

• Kentang 500 g, kukus, haluskan
• Susu bubuk 25 g
• Mentega 30 g
• Garam ½ sdt
• Mustard ½ sdt
• Keju cheddar 150 g, potong kotak
• Keju mozzarella 100 g, iris tipis
• Daging asap 2 lembar, potong kotak
• Minyak goreng 500 g

Bahan pelapis

• Tepung roti 200 g
• Putih telur 2 butir, kocok rata
• Air 25 ml
• Garam ½ sdt

Cara membuat kentang panggang

1. Campur kentang, susu bubuk, mentega, garam dan mustard, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan kentang panggang, kemudian pipihkan, dan beri sepotong keju cheddar yang sudah dibungkus daging asap, berbentuk lonjong.
3. Pelapis kentang panggang: Campur air,telur, dan garam, semua bahan diaduk rata.
4. Celupkan adonan dalam campuran telur, gulingkan di tepung roti. Lakukan proses ini hingga dua kali. Diamkan sebentar dalam lemari pendingin.
5. Goreng hingga ¾ matang, angkat. Atur dalam loyang, letakkan seiris keju mozzarella. Panggang kentang hingga keju meleleh dan matang.

resep kentang panggang dapat segera diangkat dan langsung disajikan

Read more ...

Aneka Resep Olahan Durian Unik

Aneka Resep Olahan Durian Unik - Ketika musim durian telah datang, sepanjang jalan akan dipenuhi gerobak-gerobak yang dipenuhi buah durian. Ketika bosan dengan buah durian, anda bisa mengkreasikan buah durian menjadi sesuatu yang berbeda. Durian yang banyak digemari oleh kebanyakan orang indonesia ternyata dapat dijadikan berbagai olahan makanan dan minuman. Selain pancake durian dan sop duren yang sudah pernah dibahas pada artikel sebelumnya Resep Sop Duren dan Resep Pancake Durian, kali ini kulineri.com ingin membagikan berbagai olahan durian unik yang bisa anda coba sendiri buat di rumah. Berikut adalah resepnya

Resep Lempok Durian

Resep Lempok Durian atau Dodol Durian adalah makanan yang berbahan dasar durian dengan bahan-bahan seperti dodol pada umumnya. Rasa durian yang digemari banyak kalangan menjadikan lempok durian sangat laris di pasar sebagi oleh-oleh. Berikut ini kulineri.com akan membagikan resepnya untuk anda.

Bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat lempok / dodol durian

• Daging Durian matang 1 Kg
• Gula 300 gram
• Garam 1/4 sdt
• Tungku
• Pengaduk kayu atau plastik

Cara membuat lempok / dodol durian

• Campurkan semua bahan pada kuali diatas tungku pada api sedang
• Aduk terus menerus selama kurang lebih 3 - 4 jam hingga mengental dan matang
• Lempok dikatakan matang jika tidak lagi lengket pada kuali, dinginkan lalu cetak

Resep Cara membuat Tempoyak dan Sambal Tempoyak Udang

Tempoyak adalah durian yang di fermentasikan sehingga menciptakan rasa asam juga manis dan aroma yang kuat. Biasanya tempoyak dijadikan sambal sebagai pendamping ikan mujair, ikan mas atau lainnya.

Cara membuat tempoyak durian

• Pilih buah durian matang namun tidak mengandung banyak air sebanyak 1 Kg
• Masukan ke dalam wadah tertutup rapat misalnya toples lalu tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm cabe rawit giling jika suka
• Diamkan selama kurang lebih 3-5 hari di suhu ruangan
  

Resep Sambal Tempoyak Udang

Bahan yang diperlukan :

• Tempoyak 300 gram
• Telur 1 butir
• Udang kupas 1 ons iris-iris
• Bawang merah 5 siung
• Cabe merah keriting 10 buah
• Petai jika suka secukupnya iris-iris
• air 250 ml
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat sambal tempoyak udang

• Campurkan air, tempoyak dan telur, aduk rata
• Haluskan bawang merah dan cabai
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukan udang dan petai, masak hingga setengah matang lalu masukan campuran tempoyak, aduk rata. masak hingga mengental, tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Resep Surabi Durian / Serabi Duren

Surabi atau serabi adalah jajanan khas indonesia yang biasanya disantap malam atau pagi hari ketika dingin. Serabi atau surabi dimasak menggunakan tungku khusus yang menciptakan rasa dan aroma yang unik. Surabi sudah banyak di modifikasi baik dari topping atau sausnya, kali ini kulineri.com akan membagikan resep surabi duren. Berikut resepnya

Bahan membuat surabi durian

• Tepung terigu 300 gram
• Telur 2 butir
• Santan 1200 ml
• Minyak sayur 2 sdm
• Gula pasir 200 gram
• Buah durain matang 300 gram
• Tepung Maizena 1 sdt
• Baking powder 1/2 sdt
• Garam secukupnya
• Keju Secukupnya

Cara Membuat Surabi Durian

• Campur tepung terigu, garam, baking powder, telur dan 600 mL santan, aduk rata
• Diamkan adonan sekitar 20 menit atau hingga berongga
• Tuang sekitar 50 ml adonan ke dalam wajan tanah liat yang telah diolesi minyak sayur sebelumnya. Masak hingga adonan berongga lalu tutup wajan
• Tunggu hingga matang lalu angkat, lanjutkan hingga adonan surabi habis, sisihkan
• Campur gula, garam, durian dan sisa santan, masak pada api kecil, aduk terus lalu masukan tepung maizena yang telah diencerkan, masak hingga mengental dan matang
• Tuangkan saus durian pada adonan surabi, taburi parutan keju lalu hidangkan

Resep Ketan Durian

Durian yang rasanya manis dan beraroma tajam cocok digabungkan dengan ketan yang rasanya lebih tawar dari durian sehingga menjadikan perpaduan durian dan ketan menjadi serasi di lidah. kali ini kulineri.com akan membagikan resep mudah ketan durian, berikut adalah resepnya

Bahan membuat ketan durian

• Beras ketan putih 150 gram
• Santan 300 ml
• Buah durian 200 gram
• Gula pasir 50 gram
• 1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
• Perasan daun pandan atau daun suji secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat ketan durian

• Masak beras ketan pada kukusan hingga mekar, angkat sisihkan
• Campurkan 150 ml santan, campuran air suji dan garam, masak di api kecil, masukan ketan lalu masak hingga semua santan terserap
• Kukus kembali beras ketan hingga matang sekitar 30 menit, padatkan, sisihkan
• Campurkan durian, gula, sisa santan dan sedikit garam, masak di api kecil lalu masukan tepung maizena, masak hingga mengental dan matang
• Tuang saus durian ketan yang telah dibentuk, sajikan

Artikel untuk olahan durian lainnya di Resep Sop Duren dan Resep Pancake Durian

Resep Masakan Aneka Resep Olahan Durian Unik dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Resep Pancake Durian Montong Keju

Resep Pancake Durian Montong Keju - Musim durain telah tiba, mulai dari durian montong, durian medan, durian merah, durian petruk dan jenis buah durian lainnya yang disukai para pecinta durian. Untuk para penggemar durian memang palng enak jika durian dimakan langsung dari hasil memecahkan kulitnya. Namun, untuk yang ingin mencoba durian dengan bentuk dan cita rasa yang berbeda bisa mencoba olahan durian berupa pancake durian, berikut adalah resepnya

Bahan membuat pancake durian

Bahan yang diperlukan untuk membuat pancake durian sama seperti membuat pancake atau panekuk pada umummnya namun di bagian tengah diisi dengan saus durian, berikut adalah bahan membuat pancake durian

Kulit pancake

• 1 sdm gula halus
• 1 butir telur ayam kocok
• 1 sdm minyak sayur
• 500 ml susu cair
• ½ sdt garam
• 50 gram tepung terigu

Isi Pancake

• 300 gram daging buah durian montong tanpa biji
• 50 ml krim kental
• 1 sdm gula halus
• 50 gram keju

Cara membuat pancake durian

Membuat pancake durian montong sangat mudah, kulit yang dibentuk dadar setelah matang akan diisi oleh campuran durian dan krim kental yang nantinya akan menciptakan sensasi berbeda ketika memakannya. Berikut ini cara lengkap membuat pancake durian

• Campurkan tepung terigu, garam, gula, minyak sayur, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
• Panaskan dan bubuhi minyak sayur wajan datar berdiameter kira-kira 18 cm tuang kurang lebih 50 ml adonan lalu ratakan dan tipiskan membentuk dadar, angkat, sisihkan, buat kulit pancake hingga adonan habis
• Kocok krim kental, campurkan dengan daging durian dan gula halus, lelehkan sekitar 25 gram keju lalu campurkan. aduk rata isi pancake
• Tuangkan 2 sdm isi pancake ke tengah adonan kulit pancake, gulung dan lipat kemudian masukan ke dalam kulkas
• Taburi pancake dengan keju ketika akan dihidangkan

Artikel olahan durian lainnya dapat dilihat pada Resep Aneka Sop Duren dan Aneka Olahan Durian Unik

Resep Masakan Resep Pancake Durian Montong Keju dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Resep Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Mudah

Resep Kue Ulang Tahun Anak Perempuan Mudah - Kue ulang tahun untuk anak perempuan biasanya bergambar kartun yang disukai dan berwarna cerah. Kali ini kulineri.com akan membagikan resep kue ulang tahun unutk anak perempuan dengan bentuk istana seperti di negeri dongeng yang pasti disukai anak perempuan. Berikut adalah resep nya.

Bahan membuat Kue Ulang Tahun Anak Perempuan

Bahan membuat kue ulang tahun untuk anak perempuan berbentuk istana ini anda dapat membuat dasar kue dengan pilihan seperti kue tart (Resep dasar kue tart), kue pound (Resep dasar Pound Cake) atau Kue Sponge (Resep dasar sponge cake).Setelah menentukan kue dasar yang akan digunakan, siapkan bahan bahan berikut ini :

• Cetakan kue dari wilton berbentuk istana atau anda bisa mengkreasikannya dengan memotong sendiri dari kue dasar
• Kue dasar (Pound cake, Tart atau Sponge cake)
• Butter Cream atau Krim Kocok (membuat krim kocok di rumah)
• Spuit polos
• Spuit bintang
• Pewarna makanan atau pasta merah, hijau dan biru
• Fondant
• Ceatakan Fondant bila diperlukan

Cara membuat kue ulang tahun anak perempuan

Cara membuat kue ulang tahun anak perempuan berbentuk istana pada resep ini dapat disesuaikan dengan kreatifitas pembuat. Berikut ini adalah cara membuat kue ulang tahun anak perempuan

• Masukan adonan kue dasar pada cetakan kue dari wilton, panggang hingga matang, dinginkan lalu lepaskan dari cetakan kue. Jika tidak ingin menggunakan cetakan bisa memotong dan membentuk sendiri kue dasar yang telah matang dengan pola seperti pada gambar
• Kikis bagian kue yang kurang halus lalu oleskan buter cream atau krim kocok ke permukaan kue sekitar gambar istana
• Campur butter cream atau krim kocok dengan pasta biru lalu masukan ke dalam plastik yang telah dilubangi ujungnya. Masukkan spuit polos lalu mulai isi bagian pintu istana dengan garis hingga penuh seperti digambar
• Campur butter cream atau krim kocok dengan sedikit pewarna merah sehingga menghasilkan warna merah muda, masukan spuit polos lalu isi bagian jendela dengan garis seperti di gambar
  
• Masih menggunakan warna merah jambu dan spuit polos, isi bagian garis tepi istana seperti gamabr agar nampak rapi dan lebih cantik
  
• Ganti spuit dengan bentuk bintang dan krim berwarna biru, isi seluruh bagian atap seperti di gambar. Dimulai dari pinggir
  
• Campur kembali krim berwarna merah muda dengan butter cream atau krim kocok polos sehingga warna yang dihasilkan menjadi baby pink. Masukan spuit berbentuk bintang. Isi seluruh bagian yang belum terdapat krim seperti pada gambar
• Bagi fondant menjadi tiga, warnai fondant dengan warna merah muda dan hijau dan biarkan salah satunya polos (berwarna putih)
• Cetak fondant berwarna merah muda menjadi bunga dan fondant berwarna hijau menjadi daun sementara puith dibentuk bulat kecil untuk bagian tengah bunga atau anda bisa memotongnya sendiri sehingga sesuai dengan selera anda
  
• Susun fondant sesuai gambar atau sesuai selera anda. Dinginkan kue dan Kue ulang tahun anak perempuan siap dihidangkan

Artikel yang mungkin membantu :

- Resep dasar kue tart

- Resep dasar sponge cake

- Resep dasar Pound cake

- Membuat Krim kocok di rumah

Untuk resep kue ulang tahun unik, sederhana dan enak lainnya dapat dilihat pada artikel

- Resep Kue Ulang Tahun Anak Sederhana dan Unik

- Resep Kue Tart Ulang Tahun

- Resep Kue Ulang Tahun Doraemon 

- Resep Kue Ulang Tahun Barbie 

- Cara Menghias Kue Ulang Tahun

-  Resep Kue Ulang Tahun Hello Kitty
- Resep Kue Ulang Tahun Anak Laki-Laki 

- Resep Kue Ulang Tahun Pacar

- Resep Kue Ulang Tahun Holland Bakery

- Resep Kue Ulang Tahun Harvest

Artikel Resep Masakan Resep Kue Ulang Tahun Anak Perempuan dibuat oleh Kuliner indonesia di www.kulineri.com

Read more ...

Panfried Lambchop dari Amerika

Bahan

• 2-3 irisan iga kambing
• 50 gram Blue Band
• ½ bks Royco Rasa Daging Sapi

Parslayed Butter

• 50 gram Blue Band
• ¼ sdt lada
• 1 sdt parsley/peterseli
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat Lambchop

1. Bumbui iga kambing dengan Royco, goreng dengan Blue band.
2. Parslayed Butter: Kocok Blue band sebentar, campur dengan lada, cincangan peterseli dan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantong kertas berikut spuitnya (agar berbentuk bulat dan keras), semprotkan di atas piring, simpan dalam freezer.
3. Letakkan bulatan-bulatan tersebut di atas daging yang masih panas, hidangkan.

Read more ...

kue coklat chestnut

bahan kue kering coklat

• 1/2 resep kulit sus
• isi dan icing :
• 170 g semisweet baking chocolate
• 3 sdm air
• 3 sdm rum
• 3 sdm mentega
• 310 whipping cream,kocok
• 450 g pure chesnut
• 125 ml gula bubuk

cara membuat kue coklat

1. panaskan oven hingga bersuhu 200 derajat C. sendoki adonan sus membentuk lingkaran 25 cm diatas kertas roti. panggang kue dirak tengah selam 45-50 menit hingga mengembang dan renyah. angkat dari oven. 
2. buat sayatan kecil disisinya agar uapnya hilang. panggang kembali selama 5 menit supaya kering. lalu dinginkan. belah membujur menjadi 2 dan angkat adonan yang tidak matang.
3. kira-kira 1 jam sebelum diajikan, panskan cokelat dan air dalam panci. jika cokelat meleleh, aduk dengan rum dan mentega. dinginkan hingga cokelat kental.
4. kocok krim hingga kental. taruh bagian bawah kulit sus bentuk cincin diatas rak kawat dengan alas loyang.
5. kocok pure chesnut dan gula hingga licin. isi cincin adonan dengan pure chesnut.semprot atau sendoki krim kocok diatasnya. taruh kembali belahan kulit sus yg lain.
6. dengan hati-hati oleskan icing cokelat diatasnya. angkat ke atas piring saji. dinginkan dan sajikan.

 

Read more ...

resep pancake coklat walnut

adonan untuk isian coklat

• 85 ml sultana raisin
• 2-3 sdm rum
• 5 sdm mentega
• 250 ml szlnut, cincang halus
• 185 ml gula pasir
• beberapa tetes esens vanili
• 60 ml krim kental

adonan dasar pancake:

• 250 ml tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1 telur ayam
• 310 ml susu cair
• minyak untuk menggoreng

saus pancake coklat 

• 100 gr baking chocolate dark atau semisweet
• 2 sdt tepung maizena
• 250 ml susu cair
• 2 sdt gula pasir
• 60 ml krim
• 1/2 sdt kayu manis bubuk

cara membuat pancake coklat

1. untuk adonan isi walnut, rendam sultana dalam rum selama 15 menit. lunakkan mentega
2. dan aduk bersama walnut,gula,vanili dan krim. aduk rata lalu tambahkan rum dan sultana
3. untuk membuat saus cokelat, potong-potong coklat, taruh dalam panci dan tambahkan 60 ml
4. air dingin. aduk diatas api kecil hingga meleleh dan licin. campurkan tepung maizena
5. dengan sedikit saus. aduk bersama adonan pancake coklat walnut dan gula serta sisa susu. didihkan
6. perlahan dan masak selama 5 menit sambil diaduk. angkat dan aduk bersama krim dan kayu
7. manis.
8. untuk pancake, ayak terigu dan garan dalam dalam mangkuk, tambahkan telur dan
9. setengah bagian susu, kocok hingga licin. campurkan sisa susu dan kocok  hingga berbuih.
10. taruh minyak goreng dalam bejana tahan panas. tuangkan sekidit minyak dalam wajan
11. 1 cm hingga  panas benar. goyangkan wajan hingga terlappis minyak, lalu tuangkan sisa
12. minyak kedalam bejana.
13. jika wajan telah panas, tuangkan sedikit adonan.goyangkan wajan hingga dasarnya
14. terlapis adonan. masak cepat, goyangkan wajan dan lepaskan pinggiran pancake
15. dengan spatula hingga bawahnya kuning kecoklatan. balik pada sisi yang lain, angkat.
16. taruh pancake ke tas piring dan biarkan hangat, tutup dengan piring lain. ulangi dengan
17. sisa adonan, untuk membuat 8-10  pancake.
18. taruh sedikit adonan isian walnut coklat dalam tiap pancake, gulung dan taruh diatas piring saji yang
19. dipanaskan. tutup dan biarkan hangat.
20. panaskan kembali susu cokelat dan tuangkan ke atas pancake. sajikan segera

Read more ...

10 Oleh-oleh Kuliner dari Kota Bogor Terupdate

10 Oleh-oleh Kuliner dari Kota Bogor Terupdate - Ketika berkunjung ke kota bogor, setelah lelah berwisata alam, berwisata kuliner ke tempat-tempat yang bagus di Bogor maka kurang lengkap jika tidak membawa buah tangan atau oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat di rumah. Bogor mempunyai sumber daya alam yang melimpah karena letaknya yang dikelilingi pegunungan dan berada di dataran tinggi maka tak heran biasanya oleh-oleh yang dibawa dari bogor biasanya berupa olahan makanan dari sumber daya alam yang ada di bogor seperti buah-buahan atau sayur-sayuran yang diubah menjadi makanan yang sangat lezat. Berikut ini adalah 10 oleh-oleh makanan wajib jika berkunjung dari kota Bogor.

1. Asinan Bogor

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang pertama adalah asinan Bogor. Asinan adalah proses pengawetan makanan dengan cara merendam buah atau sayur yang akan dijadikan asinan dengan larutan air dan garam atau gula. Lalu asinan akan disajikan dengan kuah berasa asam manis pedas yang sangat lezat dan menggoda. lihat artikel menarik sejarah asinan untuk pengetahuan anda dan resep asinan yang bisa anda coba di rumah. Asinan Bogor adalah kuliner yang lezat dan terkenal, ada dua pilihan Asinan sayur atau asinan buah. Asinan Bogor dapat ditemukan dengan mudah di pinggir jalan sekitar kota Bogor namun, toko asinan yang paling terkenal dan selalu ramai adalah Asinan Sedap Gedung Dalam Alamat : Jalan Siliwangi No. 27C, Sukasari, Bogor harga mulai dari 20 ribu - 25 ribu

2. Lapis Talas Bogor

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang kedua adalah Lapis Talas Bogor. Talas yang menjadi buah khas dari kota bogor diubah menjadi bahan baku dari kue yang sangat cantik berwarna kuning - ungu untuk rasa original. Seperti yang pernah dibahas pada artikel sebelumnya Lapis Talas Kuliner Bogor , lapis talas bogor mempunyai berbagai pilihan rasa yang lezat dengan kisaran 28 ribu - 35 ribu. Lihat resep lapis talas di artikel Resep Lapis Talas Bogor. Lapis Talas Bogor dapat ditemukan di toko-toko kue sekitar bogor namun yang pertama dan paling terkenal rasanya adalah lapis talas bogor sangkuriang alamat : Jl. Padjajaran No. 20i Komplek Ruko Bantar Kemang, Jl. Kh. Soleh Iskandar Raya No. 100 dan Jl. Raya Bogor Jakarta, Komplek Ruko Galaxy No. 2 B, Cibinong

3. Roti Unyil

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang ketiga adalah Roti Unyil. Roti yang berukuran mini dan mempunyai lebih dari 20 macam variasi rasa yang lezat dan berbeda sangat digemari, yang menjadi favorit biasanya roti isi jagung, roti keju dan roti sosis. 1 buah roti dihargai 1500 rupiah dan pembeli bisa membeli pada kemasan 10, 20, 30 atau 60 buah roti dalam satu kotak. Roti unyil bisa didapatkan di toko kue dan pinggir jalan sekitar kota bogor namun toko roti unyil yang pertama dan paling terkenal adalah roti unyil venus alamat : Ruko V Point Jalan Padjadjaran, Bogor

4. Pia Apple Pie

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang keempat adalah Pia Apple Pie. Seperti yang sudah dibahas pada artikel sebelumnya Pia Apple Pie Kuliner Bogor, menyediakan pai dengan berbagai rasa namun yang paling banyak disukai dan paling terkenal adalah pai apel. Pia Apple pie alamat : Jalan pangrango no 10. Bogor. Anda juga bisa membuat pai apel sendiri di rumah lihat Resep Pie Apel

5. Miss Pumpkin

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang kelima adalah Miss Pumpkin. Miss pumpkin menjual Cake yang bahan bakunya terbuat dari labu yang identik dengan hari halloween namun dikemas dengan rasa green tea, coklat atau jeruk. Harga perkotak nya sekitar 35 ribu. Miss Pumpkin Pie Alamat : Ruko Pajajaran No. 84 H Jl. Pajajaran, Bogor

6. Manisan Pala

Kuliner sekaligus oleh-oleh khas bogor yang keenam adalah manisan pala. Buah pala dijadikan manisan dalam bentuk basah dengan siraman air gula maupun kering dengan baluran gula pasir halus. Manisan pala dapat ditemukan di toko kue atau toko oleh-oleh kota bogor yang banyak terdapat di sekitar Baranang Siang, Pajajaran atau manisan pala yang terkenal terdapat di Dramaga sebagai sentral pembuat manisan pala.

7. Keripik Talas

Kuliner sekaligus oleh-oleh khas bogor yang ketujuh adalah keripik talas. Talas yang memang menjadi buah khas Kota Bogor, sudah dibudidayakan menjadi berbagai macam makanan salah satunya adalah keripik talas. Keripik talas biasanya berbentuk stik memanjang dan rasanya gurih. Keripik talas dapat ditemukan di toko kue atau toko oleh-oleh kota bogor yang banyak terdapat di sekitar Baranang Siang, Pajajaran.

8. Makaroni Panggang

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang kedelapan adalah Makaroni Panggang (MP). Seperti yang sudah dibahas pada artikel Kuliner Bogor Makaroni Panggang, MP tidak hanya menjual makaroni panggang namun juga klappetart, steak dan lasagna. Makaroni panggang bogor harganya berkisar antara 35 ribu - 150 ribu tergantung ukuran. Sementara lasagna harga berkisar antara 50 - 65 ribu. Untuk membuat sendiri resep pasta masakan italia dapat dilihat pada artikel Resep lasagna, Resep Makaroni Panggang atau Resep Klappetart. Makaroni panggang bogor alamat : Jl. Salak No.24 Babakan. (Depan taman kencana, Bogor)

9. Martabak Air Mancur

Tempat wisata kuliner sekaligus oleh-oleh di bogor yang kesembilan adalah Martabak air mancur. Martabak air mancur adalah tempat kuliner di bogor yang terkenal karena kelezatan martabak yang dijualnya. Ada pilihan martabak manis atau telur, dua-duanya sama kelezatannya. tersedia berbagai macam pilihan martabak manis namun meski penjualan utamanya berupa martabak, disini juga disediakan beberapamenu lain seperti pempek, pancake dan berbagai minuman. Martabak air mancur Alamat : Jl. Pajajaran Ruko No. 20T, Jl. Sudirman No. 64 dan Jl. Sukahati Pemda No. 54 Cibinong

10. Ubi Bakar Cilembu

Kuliner sekaligus oleh-oleh khas bogor yang kesepuluh adalah ubi bakar cilembu. Ubi bakar cilembu meskipun bukan asli berasal dari Bogor tetapi sumedang kenyataannya malah sangat terkenal di daerah Bogor terutama daerah Puncak. Ubi ini memiliki ciri khas ketika dioven mengeluarkan cairan lengket gula yang rasanya manis sehingga sering dinamakan Ubi Madu dan ubi jenis ini kurang nikmat jika direbus. Ubi Bakar cilembu dapat ditemui dengan mudah di sepanjang jalur Puncak Bogor.

Lihat juga Artikel 25 Tempat Wisata Kuliner Bogor Terupdate untuk info lainnya tentang Kota Bogor
Artikel Kuliner 10 Oleh-oleh Kuliner dari Kota Bogor Terupdate dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Read more ...