Masakan Cumi-Cumi Lezat Sehat

Sebaliknya, bagi mereka yang sudah merasa ketagihan dengan cumi-cumi, kehadiran zat ini akan menambah cita rasa masakan cumi-cumi.

xxx

Hobi » Memasak » Masakan Indonesia » Masakan Cumi-Cumi Lezat Sehat

Masakan Cumi-Cumi , masakan cumi-cumi pedas , masakan cumi-cumi asam manis , masakan cumi saus tiram , aneka masakan cumi , resep masakan cumi rica rica , resep masakan cumi sederhana , masakan cumi sederhana , masakan cumi hitam

Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda Masakan Cumi-cumi dan Kesehatan Anda
Resep Cumi Asam Manis | Resep Dapur Umami Oct 20, 2013 - Aneka Resep Masakan Dapur kuliner Indonesia dan tips cara ... Cumi Asam Manis banyak diminati oleh kalangan masyarakat banyak mulai ... Resep Cumi Masak Pedas oleh nChef Joy - DapurMasak.com Cara membuat resep Cumi Masak Pedas. Rasanya yang pedas pedas gurih saat digigit membuat santapan jadi enak. Resep Cumi Kecap - Resep Masakan 4 ™ Resep Cumi Kecap masak kering manis.mudah cara membuat masakan ini, dengan bumbu lengkap pasti enak dan gurih. CUMI MASAK SAUS PADANG Sajian Sedap CUMI MASAK SAUS PADANG. Penilaian : Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram cumi, dicuci bersih dan dipotong ring 11/2cm 1 sendok teh air jeruk lemon Cumi Masak Saus Tiram - Foods Recipe Cumi nya di kerat sedikit agak dalam biar keratannya tampak. Cumi Rica Rica - Foods Recipe Tambahkan gula. Aduk sampai gula jadi karamel 3. Masukkan daun jeruk, cumi, garam dan cabai rawit. Aduk sampai cumi kaku 4. Tuang air. Masak sampai air ... Cara Membuat Cumi Saus Tiram Yang Lezat - gegerda Nov 12, 2013 - Cara Membuat Cumi Saus Tiram Yang Lezat | Di berbagai tempat kuliner seafood cumi merupakan salah satu masakan paling favorit bagia ... Resep Masakan Cumi Goreng Pedas - Farlys Resep Masakan Cumi Goreng Pedas Resep Masakan Cumi goreng pedas, Bahan : 500 gram cumi-cumi 4 cm kunyit, dihaluskan garam secukupnya 1 buah ... Kumpulan Artikel - Resep Masakan Cumi: 9 Resep Masakan Pedas ... Sep 16, 2013 - Tidak perlu bingung kalau mau membuat masakan pedas. Kumpulan resep ini membuat Anda jago memasak ayam, cumi, udang dan bahan ... Kumpulan Resep dan Cara Memasak Cumi May 25, 2013 - Ikan cumi adalah sejenis ikan yang hidup dilaut, bentuknya berbeda dengan kebanyakan ikan laut pada umumnya. Kakinya terpisah menjadi ...

Bagi para penggemar aneka masakan sea food, Masakan Cumi-cumi menjadi salah satu menu masakan yang bisa membuat mereka merasa ketagihan. Rasa nikmat dan gurih yang terdapat pada cumi-cumi menjadi alasan utama para penggemarnya menjadikan masakan ini sebagai menu favorit yang banyak dicari diantara aneka menu masakan sea food lainnya.

Salah satu penyebab gurihnya cumi-cumi adalah karena kandungan protein yang cukup tinggi dari hewan ini mencapai 17,9 gram/ 100 gram cumi segar. Yang menjadi ciri khas pada hewan ini adalah senjata tinta sebagai zat pelindung diri dari serangan musuh. Bagi Anda para penggemar masakan cumi, tak perlu merasa khawatir dengan kehadiran zat ini, sebab tak akan menimbulkan bahaya bila dikonsumsi.

xxx Dibandingkan menu sea food lainnya, cumi-cumi memiliki beberapa keistimewaan diantaranya; mudah dicerna, memiliki tubuh lunak tidak memiliki tulang belakang sehingga memudahkan proses pengolahan, mengandung asam amino esensial yang cukup tinggi (Leusin, lisin dan fenilalanin), asam amino non esensial (asam glutamat dan asam aspartat), kaya akan aneka mineral natrimu, kalium, fosfor, kalsium, magnesium dan selenium.

Cumi-cumi juga menjadi sumber aneka vitamin penting diantaranya; tiamin, riboflavin, B12, niasin, asam folat serta vitamin larut lemak (A, D, E, K). Kandungan fosfor yang tinggi pada cumi menyebabkan cumi berbau amis saat direbus, sementara cairan tinta cumi bersifat alkaloid yang tidak disukai oleh hewan predator.

Penelitian yang dilakukan oleh Hiroki University Jepang, tinta cumi-cumi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Diantaranya mengaktifkan sel darah putih untuk membasmi tumor. Di beberapa negara lain, tinta cumi juga dimanfaatkan untuk resep tata boga. Di Italia misalnya, tinta cumi-cumi digunakan untuk bumbu masakan pasta. Sementara di Jepang, kantong tinta cumi digunakan sebagai pengawet dan meningkatkan flavor pada cumi-cumi asin.

Lebih Lengkap Tentang Fakta Nutrisi dalam Cumi Cumi jenis Calamari umumnya ditawarkan di restoran sebagai cincin dan dilapisi tepung roti goreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus marinara dan bila di Indonesia bisa dipanggang berikut kecap, atau disup dengan tintanya, dan yangg serba mencelupkan lainnya, sering sebagai makanan pembuka hangat. Cumi cumi, merupakan hewan air garam karnivora, memiliki tekstur, gemuk kenyal, dan empuk roti menyediakan rasa crunch dan gurih.

Kalori

Satu porsi 1 cangkir-cumi memiliki 700-896 kalori, menurut MyFitnessPal. Berdasarkan diet 2.000 kalori, ini account untuk 35-44,8 persen dari kalori yang harus Anda konsumsi sehari-hari. Hati-hati memonitor rencana makan Anda untuk menghindari makan berlebihan kalori - makan terlalu banyak dapat meningkatkan risiko menjadi gemuk, serta mengembangkan kondisi medis terkait seperti arthritis, diabetes dan penyakit jantung. Anda juga dapat mempertimbangkan makan porsi yang lebih kecil, atau cumi mengkonsumsi disiapkan dengan cara yang berbeda, rendah lemak.

LEMAK

Ketika di goreng, cumi mengandung jumlah tinggi lemak. Satu porsi memiliki 16 sampai 20 g lemak, dan 20 sampai 21 dari kalori berasal dari lemak. Hindari mengkonsumsi lebih dari 44-78 g lemak per hari, dan membatasi kalori dari lemak hingga 20 sampai 35 persen dari kalori harian yang Anda telan.

Empat sampai 8 g lemak dalam cumi jenuh. Jenis lemak ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Hanya 10 persen dari kalori pada rencana makanan sehari-hari Anda harus berasal dari lemak jenuh.

PROTEIN DAN KARBOHIDRAT

Termasuk cumi dalam diet Anda memberikan Anda dorongan protein. Setiap porsi cumi menyediakan 60 sampai 65 gram makronutrien ini. Protein dalam diet Anda berfungsi sebagai sumber sekunder energi bagi tubuh Anda dan juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki dan membangun sel-sel.

Cumi juga menyediakan karbohidrat - 32-117 g per porsi. Jumlah ini bervariasi karena jenis breading digunakan dan rasio breading-cumi cumi ke-. The Institute of Medicine menganjurkan mengkonsumsi setidaknya 130 g karbohidrat, sumber utama bahan bakar tubuh, setiap hari. Karbohidrat terlalu banyak mengkonsumsi, bagaimanapun, dapat menyebabkan obesitas, jadi hati-hati untuk tidak menyertakan terlalu banyak karbohidrat dalam rencana makan Anda.

VITAMIN DAN MINERAL

Satu porsi cumi berfungsi sebagai sumber yang sangat baik dari besi - 1 cangkir mengandung 56 persen dari nilai harian yang direkomendasikan dari besi. Ini mineral penting memainkan peran penting dalam memastikan tubuh Anda mendapatkan cukup oksigen untuk berfungsi dengan benar.

Kekurangan dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi medis yang menyebabkan masalah kelelahan dan sirkulasi. Besi juga dapat menemukan digunakan dalam pengobatan untuk kondisi defisit perhatian. Cumi juga menyediakan Anda dengan 28 persen dari kalsium yang Anda butuhkan setiap hari.

Kalsium mempengaruhi kekuatan tulang dan gigi, dan juga dapat membantu mencegah gejala yang berhubungan dengan sindrom pramenstruasi. Selain itu, 1-cangkir melayani cumi memiliki 18 persen dari vitamin C dan 16 persen dari vitamin A yang Anda butuhkan setiap hari.

PERTIMBANGAN

Cumi yang disiapkan di restoran dapat mengandung tingkat natrium berbahaya. Setiap porsi 1 cangkir memiliki 1.040 sampai 1.976 mg, American Heart Association menyarankan membatasi konsumsi natrium Anda sampai 1.500 mg setiap hari sebagai menelan lebih teratur dapat menyebabkan berbagai kondisi medis, termasuk serangan jantung, tekanan darah tinggi dan stroke.

Cumi ini juga mungkin mengandung kadar kolesterol yang tidak aman. Satu porsi atau setara dengan 1 cangkir-cumi mengandung 876-880 mg, rencana makan Anda harus berisi tidak lebih dari 300 mg kolesterol per hari. Mengambil kolesterol terlalu banyak dapat menyebabkan deposit lemak dalam arteri Anda.

Menu Masakan Cumi-cumi

Nah, bagi Anda para penggemar masakan cumi-cumi inilah kabar baik yang perlu Anda ketahui. Cumi-cumi kaya akan kandungan gizi, di samping rasanya yang betul-betul nikmat. Namun demikian, Anda juga harus waspada terhadap kolesterol dari jenis sea food ini.

Cumi memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, hal ini akan menjadi rambu-rambu bagi Anda para penggemar cumi untuk dapat mengkonsumsi cumi secara proporsional saja, tak perlu berlebihan. Sebab segala sesuatu yang dimakan secara berlebihan akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan Anda.

Masakan cumi-cumi kerap menjadi menu andalan sebuah rumah makan. Biasanya tempat-tempat ini menyajikan menu khusus hidangan masakan sea food.

Bagi Anda pencinta menu cumi-cumi, tak ada salahnya Anda mencoba resep masakan cumi-cumi berikut ini;

Cumi tumis saus tiram:

1. Bahan-bahan: ¼ kg daging cumi segar, wortel 2 buah, buncis 7 batang, 2 lembar daun kubis dipotong halus.
2. Bumbu digiling: Kemiri 3 butir, bawang putih 3 siung, jahe ½ cm, bawang merah 3 buah, garam, gula dan sedikit penyedap rasa.
3. Bumbu diiris: bawang bombai 1 butir, daun seledri, daun prei.
4. Cara membuat: Tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga aromanya tercium harum, masukkan daging cumi yang telah dibersihkan. Tunggu sampai daging cumi tersebut terlihat masak. Tambahkan bumbu yang diiris, lalu masukkan 1 bungkus saus tiram dan sedikit kecap. Aduk hingga merata. Lalu masukkan bahan-bahan sayur pada no 1, tunggu hingga sayur setengah masak.

Masakan Cumi-Cumi , masakan cumi-cumi pedas , masakan cumi-cumi asam manis , masakan cumi saus tiram , aneka masakan cumi , resep masakan cumi rica rica , resep masakan cumi sederhana , masakan cumi sederhana , masakan cumi hitam

Read more ...

Mengenal dan Belajar Masakan Khas Jepang

Mengenal Masakan Khas Jepang

Seperti masakan Indonesia, masakan Jepang menggunakan nasi sebagai makanan pokoknya. Lauk pauknya beragam, berupa menu utama dan menu tambahan. Nasi dan menu biasanya dilengkapi dengan sup miso bening dan acar. Masakan Jepang sehari-hari lazimnya dihidangkan dengan 3 jenis masakan dan 1 jenis sup, karenanya muncul istilah ichiju-sansai yang berarti "satu sup, tiga hidangan".

xxx

Referensi » Dunia » Jepang » Mengenal dan Belajar Masakan Khas Jepang

Masakan Khas Jepang , masakan khas jepang dan cara membuatnya , ciri khas masakan jepang , makanan khas jepang , makanan tradisional jepang , aneka masakan , pesan masakan , katering masakan , menu masakan jepang

Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya Mengenal Masakan Khas Jepang dan Etiket Memakannya
Masakan Jepang - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Dalam arti sempit, masakan Jepang mengacu pada berbagai berbagai jenis makanan yang khas Jepang. Makanan yang sudah sejak lama dan secara turun ... Daftar masakan Jepang - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia ... Daftar masakan, jenis bahan dan makanan Jepang meliputi: ... dengarkan (bantuan·info), minuman khas yang mengandung alkohol; Sashimi: 刺身, irisan ikan ... Sekilas Mengenai Makanan Sehari-hari Orang Jepang - Beranda Pada prinsipnya, makanan sehari-hari orang Jepang tidaklah begitu jauh berbeda dari ke biasaan orang Asia pada umumnya, yaitu makan tiga kali sehari dan ... 10 Makanan khas Jepang yang layak dicoba | merdeka.com Oct 7, 2012 - Let's be smart. Makanan Jepang ini bukan mi ramen, udon, soba, tempura, atau makanan yang mengandung bahan ikan mentah. Kumpulan Artikel - Resep Masakan Jepang: Resep Nasi Kari ... ARTIKEL TERBARU - RESEP MASAKAN JEPANG; Resep Ramen Dari Mie Instan ... Kue dadar lezat khas Jepang ini dapat Anda buat sendiri di rumah. Ayo Masak Makanan Jepang! - NHK WORLD RADIO JAPAN | Radio ... Masakan khas sehari-hari masyarakat Jepang tidak hanya lezat tapi juga mewakili budaya dan tradisinya. Mungkin Anda akan bilang, "Saya ingin membuat ... Masakan Khas Jepang Masuk Warisan Budaya UNESCO - Metro TV Dec 8, 2013 - Masakan tradisional Jepang alias Washoku, masuk dalam warisan budaya tak benda versi UNESCO. Resep Masakan Jepang | Resep Masakan Indonesia BAHAN: 300 gram tofu 80 gram daging iga sapi, iris 50 gram irisan daun bawang 5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering) 10 ml sake (arak khas Jepang) 10 ml ... 5 Makanan Jepang yang Wajib Dicoba - SendokGarpu.com Jepang, negeri sakura yang penuh dengan makanan tradisional yang ... Simak ulasan SendokGarpu.com tentang makanan-makanan khas Jepang berikut ini, Makanan Sehat dan Tradisional Bantu Warga Jepang lebih Sehat ... Dec 25, 2013 - Hidayatullah.com—Angka harapan hidup di Okinawa selalu yang tertinggi di dunia dalam beberapa dekade terakhir membuat peneliti Jepang ...

Masakan khas Jepang alias Japanese Cuisine kini menjadi primadona di berbagai negara dunia, termasuk di Indonesia. Masakan Jepang memiliki cita rasa yang khas dan sehat. Oleh karena itu banyak orang Indonesia menyukai masakan Jepang. Semakin hari, semakin banyak restoran yang menyediakan beragam menu masakan Jepang.

Bahkan, sekarang gerai-gerai kecil yang menyajikan masakan khas Jepang kaki lima pun sudah banyak, seperti menu sushi, tempura, dan terayaki. Mendadak, masyarakat kita mahir menggunakan sumpit saat menyeruput mie dari mangkok. Dan, penggila kuliner Jepang pun kian banyak.

xxx Nasi biasanya dihidangkan terpisah di dalam sebuah mangkuk kecil sedangkan lauk pauk disuguhkan dalam piring atau mangkuk kecil dengan porsi perorangan. Baik masakan rumahan maupun restoran disuguhkan seperti ini; setiap individu memiliki porsinya tersendiri. Berbagai hidangan dan nasi tidak dicampurkan, karena menurut orang Jepang hal tersebut akan mengubah cita rasa murni makanan tersebut.

Keunikan Masakan Khas Jepang

Setiap masakan berbagai kebudayaan memiliki keunikan tersendiri, begitu juga dengan masakan Jepang. Ini dia beberapa keunikan masakan Jepang.

1. Bahan makanan musiman

Keempat musim yang ada di Jepang memberi keuntungan pada cita rasa kulinernya. Di Jepang, ada bahan-bahan makanan yang hanya bisa (atau hanya lezat) jika didapatkan pada musim tertentu, misalnya kastanye musim gugur dan tunas bambu musim semi. Hal ini menyebabkan kuliner khas Jepang menjadi semakin kaya akan rasa.

2. Serba ikan-ikanan

Sebagai negara kepulauan, masyarakat Jepang akrab dengan daging ikan. Makanan laut di Jepang selalu melimpah. Dari situlah muncul kebiasaan memakan ikan dan rumput laut. Ikan laut di Jepang dapat diolah langsung dan dimakan mentah karena masih sangat segar. Beberapa pihak menyatakan bahwa bahan makanan utama orang Jepang adalah sayuran dan rumput laut, kemudian hewan laut, kemudian daging unggas, kemudian sedikit daging mamalia (sapi, babi, atau hewan lain). Orang Jepang yang menganut agama Buddha bahkan tidak memakan daging makhluk berkaki empat.

3. Tidak banyak minyak

Masakan khas Jepang tradisional tidak menggunakan banyak minyak saat dimasak. Kebiasaan menggoreng makanan dalam minyak dalam jumlah banyak adalah pengaruh kebiasaan memasak ala Barat dan Cina. Kebiasaan ini baru muncul di Zaman Edo. Makanan Jepang yang digoreng dengan banyak minyak di antaranya adalah tempura, katsu, dan sebagainya.

4. Bumbu-bumbu penambah rasa

Orang Jepang suka sekali mengkombinasikan dashi, kecap, sake, mirin, cuka, gula, dan garam untuk menambah rasa pada makanan. Bumbu-bumbu penyedap rasa tersebut paling sering digunakan untuk membumbui makanan yang dipanggang dan dikukus. Beberapa bumbu lain seperti jahe, lada merah, dan sebagainya terkadang ditambahkan sedikit untuk mengurangi aroma amis pada makanan.

Golongan Umum Masakan Khas Jepang

Secara umum, kuliner Negeri Samurai ini dapat dikategorikan menjadi empat golongan, yaitu Nabemono (makanan yang berkuah), Yakimono (makanan yang dibakar atau dipanggang), Nimono (makanan yang dikukus/direbus), Nerimono (makanan yang digoreng).

1. Nabemono (makanan berkuah)

Jenis kuliner ini dimasak menggunakan kuah dengan bahan sayuran utama terdiri dari sayuran, lobak, jamur. Juga ikan laut terdiri dari cumi-cumi, udang, tripang, dan ikan cakalang. Masakan dalam kategori nabemono ini adalah sukiyaki, shabu-shabu, mie oden.

Penyajiannya biasanya menggunakan steamboat yang sudah berisi kuah kaldu ikan dengan nampan yang berisi variasi sayuran dan daging ikan segar disertai nori atau rumput laut. Anda tinggal mencelupkan sayuran satu per satu ketika akan makan.

2. Yakimono (makanan yang dibakar/panggang)

Yakimono merupakan makanan yang diolah dengan cara dipanggang di atas bara api. Bahan utamanya terdiri dari daging sapi, daging babi, ayam, dan ikan laut. Sedangkan, sayurannya biasanya terdiri dari lobak, wortel, wasabi. Yang termasuk dalam kategori yakimono adalah yakitori (sate ayam), wagyu suteku (steak daging sapi wagyu), teriyaki (bistik), kabayaki (ikan bakar). Bumbu utamanya dari sake dan kecap asin.

3. Nimono (makanan yang dikukus)

Makanan ini dimasak dengan cara dikukus dan direbus. Bahan utamanya adalah sayuran, daging ikan laut, dan mie udon. Nimono tidak menggunakan banyak bumbu, biasanya cukup sejumput wasabi, merica, dan nori. Masakan dalam kategori ini adalah nikuja, kinpira, udon, chawanmushi.

4. Nerimono (makanan yang digoreng)

Jenis makanan ini dimasak dengan cara digoreng menggunakan minyak zaitun, minyak sawit, dan sake. Bahan utamanya adalah udang, cumi, ikan tuna, dan sayuran, antara lain lobak, wortel, dan jamur sitake. Sebelum digoreng, dilumuri tepung dahulu. Masakan dalam kategori ini ada tempura, kakiage, karaage, dan sebagainya. Sedangkan, cocolannya menggunakan kecap asin dan wasabi yang sudah dihaluskan.

Selain itu, masih ada namamono (makanan mentah), yaitu makanan yang terbuat dari daging ikan mentah seperti sashimi, shushi. Jepang juga mengenal banyak jenis mie seperti, udon, soba, dan ramen.

Mie dalam Ragam Masakan Khas Jepang

Dalam budaya kuliner Jepang, berbagai jenis mie dianggap sebagai makanan pokok pengganti nasi. Oleh karena itu mie tidak disajikan bersama dengan nasi. Beberapa jenis mie tradisional Jepang adalah soba (mie tipis berwarna abu-abu kecokelatan terbuat dari tepung soba) dan udon (mie kenyal dan tebal terbuat dari tepung gandum).

Soba dan udon biasanya disuguhkan sendirian sebagai hidangan utama, tidak ditambahkan hidangan-hidangan pendamping lainnya. Mie biasanya disajikan dengan taburan makanan lainnya, seperti tempura udang. Ada dua cara memakan mie, yakni saat panas dan saat dingin. Mie yang dikonsumsi dalam keadaan panas disebut kakesoba atau kakeudon, berupa udon yang disiram air kaldu daging. Sementara itu mie yang dikonsumsi dalam keadaan dingin biasanya jenis soba. Soba dingin dihidangkan tanpa bumbu, hanya dicelupkan ke dalam saus tanpa kaldu.

Etiket Makan Masakan Khas Jepang

Mengetahui ragam masakan Jepang kurang lengkap rasanya jika tidak dilengkapi pengetahuan tata cara, kebiasaan, dan etiket makan. Kini banyak rumah dan restoran di Jepang dilengkapi dengan satu set meja makan. Padahal secara tradisional orang Jepang makan dengan meja pendek dan menggunakan bantal duduk tanpa kursi. Sebelum makan, orang jepang biasa mengucapkan "itadakimasu" yang berarti "Aku makan" atau "Kuterima makanannya" sambil menangkupkan kedua telapak tangan. Selesai makan, kata "gochisosama" yang diucapkan. Artinya "makanan yang enak".

Di beberapa tempat makan khas Jepang, pelayan akan menyediakan handuk panas atau handuk dingin. Handuk tersebut berfungsi untuk membersihkan tangan sebelum makan. Di tempat makan informal, lelaki Jepang suka menggunakan handuk tersebut untuk membasuh wajahnya.

Nasi dan sup disiapkan dalam mangkuk kecil. Untuk memakannya, pegang mangkuk di tangan kiri dan gunakan sumpit di tangan kanan. Ini adalah peraturan konvensional masyarakat Jepang. Jika sisa-sisa nasi sulit diambil dengan sumpit, mangkuk boleh didekatkan ke mulut asalkan tidak terkena mulut secara langsung (saat makan nasi). Saat makan sup, justru 'meminum' sup langsung menggunakan mulut dan mengeluarkan bunyi "sluuurp" adalah pujian bagi juru masak. Karenanya hal tersebut dianggap sopan untuk dilakukan.

Hal selanjutnya yang harus diperhatikan adalah cara memegang sumpit. Perhatikan etiket berikut ini:

• Pegang sumpit di ujung terjauh dari makanan, jangan di tengah atau di ujung dekat makanan.
• Saat tidak sedang digunakan dan saat sudah selesai makan, baringkan sumpit secara horizontal di sisi mangkuk dengan ujung sumpit mengarah ke kiri.
• Jangan mengoper makanan menggunakan sumpit Anda langsung ke sumpit orang lain. Hanya sisa-sisa jenazah yang dikremasi yang dioper dengan cara demikian.
• Jangan terlalu banyak menggerak-gerakkan sumpit, apalagi memainkannya.

Itulah sedikit informasi seputar masakan khas Jepang dan etiket memakannya. Selamat berburu kuliner khas Jepang!

Masakan Khas Jepang , masakan khas jepang dan cara membuatnya , ciri khas masakan jepang , makanan khas jepang , makanan tradisional jepang , aneka masakan , pesan masakan , katering masakan , menu masakan jepang

Read more ...